Rose
l'eau est un produit de beauté, un ingrédient de la cuisine, et fournit simplement un parfum merveilleux vous voulez avoir autour de la maison. Faire votre propre eau de rose est un peu long, mais rentable et finalement simple.Remarques sur la préparation
Utilisez pétales de roses cultivées sans pesticides ou autres produits chimiques. Tous les produits chimiques sur les pétales de rose finiront dans l'eau de rose, ce qui est dangereux pour vous.
Utilisez seulement les pétales, les tiges ou les feuilles pas. Pétales de rose doivent être fraîchement cueillies. Le meilleur moment pour prendre des pétales est juste après évaporation de la rosée d'eux, 2 à 3 heures après le lever du soleil.
Rincer les pétales pour éliminer tous les bugs ou de la saleté, puis utilisez l'un des procédés ci-dessous pour créer l'eau de rose.
Méthode Rose Water 1
Étape 1: Remplissez le fond du pot avec quelques pouces de pétales de roses. Versez de l'eau distillée jusqu'à ce que les pétales de rose sont simplement couverts.
Étape 2: Placez le pot sur le poêle et mettez sur le feu. L'eau doit vapeur, mais pas bouillir. Laissez la vapeur d'eau jusqu'à ce que les pétales ont perdu leur couleur, l'eau a gagné, et une couche d'huile de rose est visible à la surface de l'eau. Cela devrait prendre environ 60 minutes.
Etape 3: Filtrer le liquide et presser tout liquide restant dans les pétales. Le liquide résultant est votre eau de rose. Éliminer des pétales
Méthode Eau Rose 2
Étape 1: Mesurez vos pétales de rose dans des tasses serrées et les placer dans le récipient résistant à la chaleur. Pour chaque tasse de pétales de roses, versez 2 tasses d'eau bouillante.
Étape 2: Sceller le couvercle sur le récipient et le mettre de côté jusqu'à ce que l'eau se refroidit.
Etape 3: Filtrer le liquide refroidi et presser tout liquide restant dans les pétales. Ceci est votre eau de rose. Éliminer des pétales
Méthode Rose Water 3
Étape 1: Couvrir le fond de votre torréfacteur avec quelques pouces de pétales de roses. Ajouter de l'eau distillée jusqu'à ce que les pétales sont simplement couverts.
Étape 2: Préchauffer le four à 450 degrés F. Placez le grillage, à découvert, dans le four chauffé. Veille sur la rôtissoire jusqu'à ce que l'eau arrive à ébullition.
Etape 3: Eteignez le feu et couvrir la rôtissoire avec son couvercle. Laissez la rôtissoire dans le four jusqu'à ce que le contenu ont refroidi. Cela va prendre plusieurs heures.
Étape 4: Filtrer le liquide refroidi et presser tout liquide restant dans les pétales. Ceci est votre eau de rose. Éliminer des pétales.
Notes sur le stockage
Stériliser tout conteneur utilisé pour stocker l'eau de rose pour empêcher la saleté et les maladies d'endommager votre eau de rose.
Rangez votre eau de rose dans un conteneur scellé dans votre réfrigérateur.
Chaque fois que possible, utiliser un lot frais ou d'eau de rose pour les recettes. Unmixed, la durée de conservation de l'eau de rose est une semaine à 10 jours.