Pot-pourri est en fait un mot français qui signifie un "pot pourri". Ce mot a gagné l'acceptation de masse comme les Français a initié la pratique de l'utilisation de mélanges fermentés de diverses fleurs, tiges, des épices et des pétales de créer une bière parfumée. Ce mélange a fini par être connu comme pot-pourri. Toute personne qui a un peu de patience et l'accès à fleurs peut faire un pot-pourri parfumé à la maison. La concoction qui est créé par le processus de fermentation des plantes peut être utilisé comme un assainisseur d'air naturel et pour l'aromathérapie. Essentiellement, toutes les créations pot-pourri conduisent à la formation d'huiles parfumées, mais il est l'utilisation d'additifs sécrètent des herbes comme la menthe et des pétales spécifiques qui fait un pot-pourri digne d'être utilisé comme une huile aromatique.
Comprendre Ingrédients Pot-pourri
Parties de plantes à fleurs comme les fleurs et les feuilles avec un peu spécifique tiges font partie intégrante de la préparation de pot-pourri. Il est essentiel que vous sécher les fleurs avant de l'utiliser pour un pot-pourri. Non séchage des fleurs signifie bien que la bière va retenir l'humidité excessive, ce qui peut nuire à la fermentation.
Épices comme la noix de muscade, clous de girofle et la cannelle sont les choix traditionnels pour la plupart des pots-pourris. Toutefois, les épices comme la coriandre maintenant, gousses de vanille, d'anis et de cardamome sont largement utilisés pour créer des huiles parfumées qui sont préparés en particulier pour l'aromathérapie. Assurez-vous que vos épices sont fraîchement moulu et non acheté sous forme de poudre et emballés sur le marché. Ceci garantit un arôme plus fort dans l'huile.
Fixateurs sont utilisés pour ajouter de la texture et de créer l'environnement préfet de pH pour les ingrédients de brassage. Ces substances ont des composés naturels à absorber l'humidité et de réduire l'acidité. Fixateurs les plus communs comprennent la gomme de benjoin et de racine séchée d'iris. Piment de la Jamaïque et de baies de genièvre sont ajoutés pour faire le pot-pourri plus épais.
Contrastant additifs pelures d'agrumes séchés comme des pamplemousses et sont couramment ajoutés pour rendre le parfum plus nette du pot-pourri. Ils aident à faire ressortir la véritable essence de senteurs florales et de la fragrance plus.
Pour ajouter le parfum à votre pot-pourri includeprovince roses, lavande, lilas, le mimosa, de tilleul. Pour la couleur essayer d'hibiscus, de bruyère, de calendula, de pivoine et de pensée. Pour ajouter vrac inclure verveine, mélisse, thym citron et basilic.
Faire Fragrant ménages traditionnel Pot-pourri
Préparation Pot-pourri:
Étape 1: Dry tous les pétales, les bourgeons et les fleurs jusqu'à ce que leur surface extérieure ressemble un peu flocons
Étape 2: En utilisant les ciseaux, couper les pétales et les fleurs en fines lanières. Mélanger les pétales séchés avec les boutons de rose et de lavande dans un bol. Couper le zeste de citron en petits morceaux et l'ajouter dans le bol avec la verveine et de géranium.
Etape 3: Avec le pilon et le mortier, broyer les clous de girofle et baies de piment de la Jamaïque ensemble jusqu'à obtenir une pâte épaisse est formée. Diviser le bâton de cannelle en petits morceaux. Ajouter toutes les épices et les ingrédients de base dans le bol. Mélanger soigneusement. Saupoudrer le mélange avec de la poudre d'iris racine, puis ajouter de l'huile de rose.
Ceci est votre pot-pourri brut qui a besoin de temps pour gagner le parfum et la texture
Durcissement Pot-pourri
Le mélange fraîchement préparé dans la cuvette doit être lié dans un sac en papier et scellé. Cela peut se faire par agrafage du sac. Le sac doit être conservé dans un endroit chaud et sec pendant quelques jours. Idéalement, il devrait être guéri pendant deux semaines sans la lumière du soleil. Cependant, vous devez remuer le pot-pourri tous les trois jours. Au bout de deux semaines, le pot-pourri est préparé et il peut être transféré à de petits récipients en verre.