Poissons Flet sont des poissons intéressants que la plupart des gens connaissent peu. Alors qu'ils ne sont pas nécessairement les poissons plus populaire ou coûteux sur le menu, ils sont facilement disponibles dans la plupart des marchés.
Flounders vivent dans l'eau froide de l'océan, principalement dans le nord Atlantique et du Pacifique. Ils sont aussi les poissons de fond où ils attendent, pour dévorer les crustacés et spawn.
Flet ont une apparence étrange avec leurs deux yeux du même côté de leur corps. Lorsque né, leurs yeux sont de chaque côté de leur cerveau, mais migrent vers un côté. Ceci est principalement un mécanisme de chasse et de défense, car ils sont les poissons de fond et guettaient pour la nourriture. Ils restent également sur le fond pour éviter les gros poissons qui sont des prédateurs.
Leur coloration leur permet également la sécurité sur le fond. Il est un aspect chiné qui ressemble beaucoup comme le sable et les cailloux et leur permet de se cacher dans de sable boueux et les zones rocheuses. Quand ils pondent entre les coraux autour des quais et jetées ils sont presque impossibles à détecter.
Flet croître typiquement entre 5 et 15 pouces de long avec leur largeur étant d'environ la moitié de leur longueur. Ils ont été pris dans des longueurs aussi grand que 28 pouces.
Flet Atlantique est actuellement sur la liste des poissons non durables que vous voudrez peut-être éviter.