Comptoirs en bois sont les mieux fabriqués à partir de bois dur. Types préférés de bois comprennent érable, cerisier, Mesquite, plage rouge, noyer, teck et l'acajou. Certains d'entre eux ont des couleurs élégantes qui vont dans des tons de brun clair à un marron. Bois de zèbre, d'autre part, est joliment rayé ou tacheté.
Comptoirs en bois peuvent être fabriqués à partir d'un seul bloc ou fabriqués à partir de segments de bois collées ensemble. Certains comptoirs en bois importés sont construits à partir de bois doigts joints par des joints à onglets.
La façon dont les segments de bois sont disposés et le grain visible du bois détermine l'apparence du comptoir de bois. Les différents types de céréales sont appelés grains de visage, grain de bord, et le grain fin.
Les propriétés inhérentes au bois protègent le comptoir de l'accumulation de bactéries, mais il ya aussi un risque de graisses organiques rancir et posant un danger pour la santé. Un traitement régulier avec les huiles minérales est nécessaire, en particulier à proximité des zones humides.
Care a également être prises pour protéger le bois des articles de cuisine extrêmement chaud. Cependant, la réparation est facile nécessite rien d'autre que d'une amende papier de verre grain 220 et certains huilage. Comptoirs de bois avec polissage spéciale et étanchéité nécessitent de refaire la même façon qu'ils ont été à l'origine apparus.
Flans disponibles pour comptoirs en bois sont généralement 1frac12- pouces d'épaisseur et 25 pouces de profondeur avec des longueurs allant jusqu'à 12 pieds. Comptoirs en bois sur mesure offrent de nombreuses options de bords, les dosserets et les grilles en acier inoxydable pour plaques chauffantes intégrées.