Step Right This Way! Voir la Micro-ondes Incroyable!
Ah oui, la machine moderne de modification moléculaire, ou plus communément, le micro-ondes! Où seraient les amateurs de pop-corn sans ce merveilleux engin? En fait, où seraient thé chaud, chocolat chaud, pain de viande, ou Pocket Hot amateurs sans elle? Sans oublier les artisans à qui il l'utiliser pour les articles non alimentaires liés. Le micro-ondes se distingue comme un appareil qui voit l'usage quotidien. Si je dois un choix de debout devant le four et attendre ma soupe à chauffer ou de jeter le bol au micro-ondes pendant deux minutes, vous parie que je vais "nuke" il. Mais qu'entend-on par le mot "nuke"? Est-ce l'énergie nucléaire réel à l'œuvre ici? Jetons un regard sur la façon dont le micro-ondes est venu à être et comment il réchauffe les dîners de télévision.
Percy Spencer était le premier homme à faire le lien entre les micro-ondes et la cuisson des aliments. Tout en travaillant sur magnétrons à la société, il a travaillé pour, il a remarqué que la barre de chocolat dans sa poche fondait. Tout au long de différents tests, il a commencé à breveter certains de la technologie. Ironiquement, le premier aliment testé avec micro-ondes était popcorn! Le premier four micro-ondes a été construit en 1947 par Raytheon, l'entreprise où Spencer a travaillé. Il était de 6 pieds de haut, pesait 750 livres, a coûté un phénoménal de 3000 $, et a été appelé l'Radarange. Inutile de dire qu'il n'a pas vendu très bien. Au cours des prochaines décennies, d'autres fabricants ont pris leur coup à la construction des fours avec des avances supplémentaires, mais il a fallu attendre 1967, lorsque Amana a construit le premier modèle de comptoir qu'il a commencé à trouver son marché. La demande pour le micro-ondes a grandi, et il est rapidement devenu l'un des appareils ménagers les plus nécessaires de l'Amérique. Regardons maintenant dans le coeur de la micro-ondes.
Les micro-ondes d'aujourd'hui viennent dans des modèles soit de comptoir ou au-dessus-le-gamme. Les deux sont similaires, mais les modèles ci-dessus la portée avoir des lumières en dessous et un ventilateur inclus. En raison de la nature dangereuse de micro-ondes pour les humains et les animaux de compagnie, de nombreuses précautions de sécurité sont installés dans les fours à micro-ondes. Ils comprennent un certain nombre de fusibles et deux interrupteurs de portes qui doivent être fermées de l'appareil de fonctionner.
Une fois la minuterie de cuisson est réglé et le bouton de démarrage enfoncé, l'électricité est envoyée à un relais, plus communément appelé un triac. Le triac est activé et envoie de l'électricité au transformateur. Le transformateur dans un micro-ondes prend la tension domestique de 120 volts régulière et augmente à 3000 volts. La tension dangereux obtient alors envoyé au tube de magnetron, où il est transformé en un micro-ondes. Les micro-ondes font leur chemin à travers un guide d'onde et sont ensuite envoyés dans la chambre de cuisson. Un type d'agitateur à pale de ventilateur tourne et déplace les ondes autour de la chambre. Avec les vagues rebondir autour de la chambre et votre propre nourriture tourner sur le carrousel, il fait le plus de cette option efficace de cuisson. Lorsque l'un des commutateurs sont ouverts, le micro-ondes arrête instantanément.
Une idée fausse commune avec four micro-ondes est que beaucoup de gens croient qu'ils cuisent de l'intérieur. Cela ne veut pas le cas. Avez-vous déjà essayé de chauffer un gallon complètement gelé de la crème glacée pour le rendre plus facile à ramasser? Il obtient tout fondu et gluant sur les bords mais le centre est encore dur comme de la glace. Voilà parce que les micro-ondes pénètrent la nourriture tout à la fois, et quand un élément est épais au micro-ondes, les ondes ne sont pas en mesure de pénétrer le centre aussi facilement. Il est également intéressant de noter que l'espace de cuisson intérieur du four ne chauffe pas alors que les micro-ondes. La nourriture devient chaud parce que les micro-ondes interagissent avec les molécules dans les aliments, principalement les sucres, des graisses et de l'eau. Les molécules absorbent les micro-ondes et les transforment en énergie. Cela provoque des molécules à rebondir sur l'autre et de créer de la chaleur. L'air réel dans le micro-ondes se jamais chauffé. Ce processus est appelé chauffage diélectrique.
Un aspect négatif de chauffage diélectrique est, parce que l'air ne soit pas chaud, il n'y a aucun moyen de la nourriture dorée et croustillante. Cela a été résolu par l'invention de ces petits wrap-arounds argent. Ils contiennent de petites quantités de métal qui causent les micro-ondes rebondissent à un taux extrêmement élevé au sein de l'enveloppe, créant de la chaleur suffisante pour dorée et croustillante.
Maintenant que nous sommes allés sur la façon dont un four micro-ondes cuit les aliments, vous demandez peut-être pourquoi la vôtre ne fonctionne pas très bien. Heureusement, nous avons un guide de réparation pour vous aider à faire des réparations mineures. Vous allez apprendre à diagnostiquer et résoudre certains des problèmes les plus courants avec les fours à micro-ondes. Le prix des nouveaux micro-ondes a réduit de manière significative au cours de la dernière décennie, mais cela ne signifie pas que vous voulez acheter un nouveau chaque fois qu'il ya un petit problème.
Dave Donovan est un rédacteur pigiste vivant à Atco, NJ Un électricien de 15 ans, une blessure l'a forcé à poursuivre sa vraie passion - l'écriture.