Nettoyage de cuivre, de soins et de réparation

Le cuivre est valorisé pour la force, la malléabilité, la ductilité et la capacité à conduire l'électricité et de la chaleur. Il est également non-magnétique, résiste à l'usure, et forme une patine verte qui le rend résistant à la corrosion. Le cuivre est utilisé pour les fonds de manteau de casseroles en acier pour améliorer la conduction de la chaleur, des éléments décoratifs, et dans quelques autres applications de batterie de cuisine. Il est également utilisé pour le câblage électrique, les tuyaux de plomberie, et de nombreuses utilisations dans les appareils.

Articles de décoration doivent être maintenus propres et dépoussiérés. Le cuivre est sensible à l'air, et oxyde (ternit) plus vite dans l'air humide. Revêtement de laque, si ne sont pas utilisés à des fins alimentaires, aide à préserver la finition.

La plupart des pièces de décoration, de cuivre moderne sont protégées par une laque cuite au four appliqué en usine. Seulement épousseter et un lavage occasionnel avec de l'eau tiède savonneuse sont nécessaires pour maintenir laqué objets brillants. Jamais les polir. Laque doit être retiré de manger et des ustensiles de cuisine avant de l'utiliser. Pour enlever la laque, placer le produit dans 2 litres d'eau bouillante à laquelle 1 tasse de bicarbonate de soude a été ajoutée. Le vernis va décoller. Une autre méthode pour enlever la laque est de frotter avec un chiffon saturé avec de l'acétone ou de l'alcool.

Pots de cuivre: Pour enlever le ternissement de marmites en cuivre, frotter avec moitiés de citron trempé dans le sel.

Ustensiles Cuivre avec des intérieurs de cuivre ne devrait jamais être utilisé pour les aliments acides, avec un pH de 6,0 ou au-dessous, car les composés toxiques peuvent se former si l'aliment est cuit, stocké ou servi de ces contenants. Même si les casseroles de cuivre sont alignés avec de l'étain, ils ne devraient pas être utilisés pour les aliments acides tels que fruits, jus de fruits, sauces à salade, les tomates, vinaigre contenant des aliments, etc. bols en cuivre peuvent être utilisés pour battre les blancs d'œufs, ou bouilloires de cuivre pour la cuisson aliments élevés de sucre comme le fudge, pour ces aliments sont alcalins. Ustensiles avec du cuivre sur le fond ou à l'extérieur, et l'acier inoxydable, l'aluminium, ou d'un revêtement intérieur en émail de porcelaine sont sûrs à utiliser et bien conduire la chaleur. Évitez la chaleur élevée qui décolore fonds de cuivre.

Idéalement, vous devriez nettoyer le fond de cuivre après chaque utilisation, même si le ternissement n'a aucune incidence sur les résultats de cuisson ou l'efficacité de la casserole. Ne pas utiliser de laine d'acier ou de nettoyant abrasif pour nettoyer le fond de cuivre.

Laver terni ustensiles de cuivre avec de l'eau chaude et au savon et polissez avec un nettoyeur de parties égales de sel, du vinaigre et de la farine. Après frotter la pièce avec ce mélange ou tout à ongles, laver soigneusement, bien rincer et sécher.

Vinaigre et le sel. Si le cuivre est ternie, faire bouillir l'article dans une casserole d'eau avec 1 cuillère à soupe de sel et 1 tasse de vinaigre blanc pendant plusieurs heures. Laver avec du savon dans l'eau chaude. Rincer et sécher.

Sel, vinaigre, et la farine. Dissoudre le sel 1 cuillère à café dans une tasse de vinaigre blanc. Ajouter assez de farine pour faire une pâte. Appliquer la pâte au cuivre et laisser reposer pendant 15 minutes à 1 heure. Rincer à l'eau tiède propre, sec et poli.

Citron et du sel ou de bicarbonate de soude. Faites une pâte de jus de citron et le sel, et frotter avec un chiffon doux, rincez à l'eau et à sec. Ou utiliser une tranche de citron saupoudré de bicarbonate de soude. Frottez cuivre avec la tranche de citron et rincez à l'eau et à sec. Vinaigre et le sel. Versez le vinaigre sur le sel de Saupoudrer de surface sur l'acide et frotter dans le mélange. Rincer à l'eau tiède et sécher à ongles.

De jus de citron et de crème de tartre. Faites une pâte de jus de citron et la crème de tartre. Appliquer, laisser agir 5 minutes, puis rincez à l'eau tiède. Sécher avec un chiffon doux.

Cuivre terne: Polonaise avec un vernis commerciale pour le cuivre suivant les instructions sur le contenant. Polonais peut être fait à la maison en humidifiant le sel avec du vinaigre ou de jus de citron pour faire une pâte pour une finition brillante ou une pâte de pourri pierre et l'huile d'olive pour un fini mat. Après le polissage des objets décoratifs, vaporisez de la laque pour préserver la couleur si désiré.

"Maladie Bronze" attaque aussi le cuivre. Utilisez du vinaigre chaud et le sel, ou de jus de citron et le sel, nettoyeur de cuivre, ou du babeurre pour enlever ces taches de corrosion. Après le traitement, lavez-le aussitôt avec de l'eau et du savon, rincer et sécher.