La saison des vacances est tout au sujet de passer du temps avec des amis et des proches. Hébergement d'un échange de biscuits est une excellente façon d'avoir une rencontre informelle, et finissent par une longueur d'avance de votre horaire de cuisson de vacances dans le processus!
D'une manière générale, tout le monde qui participe à un échange de biscuits fait une douzaine d'un type de cookie pour chaque personne assistant. Donc, si vous avez huit personnes échangeant les cookies, alors chaque personne fait huit douzaine. Il peut sembler beaucoup, mais la plupart des recettes de biscuits faire au moins trois douzaines de biscuits, de sorte que vous ne serez faire quelques lots.
Vous pouvez planifier d'une simple goutte-off - tout le monde se réunit à la maison de quelqu'un pour échanger des cookies et discuter autour d'un café, ou quelque chose d'un peu plus élaborée. Pensez à faire un après-midi ou le soir et elle insérera des hors-d'œuvre, les boissons et le dessert. Vous ne voulez pas manger les biscuits tout le monde a apporté encore bien!
Envoyer des invitations ou faire des plans directs avec les participants au moins un mois avant la date de votre échange de biscuit, et envoyer une lettre de rappel au moins une semaine à l'avance. Décembre est un mois chargé pour presque tout le monde, et vous ne voulez pas être brouillage à la dernière minute pour une date qui fonctionne pour tout le monde. Vous aurez également besoin de spécifier le temps que l'échange va commencer, et quand il est fini.
Pour de meilleurs résultats, l'objectif pour les 8-12 invités confirmés. Planifiez d'inviter plus que cela, car il y aura toujours des annulations. Assurez-vous que tout le monde qui vient savoir combien de personnes seront là, et combien de biscuits, ils devront apporter.
Pour garder les choses juste et veiller à ce que tout le monde reçoit de l'échange le même effort et les dépenses qu'ils y mettent, il ya quelques directives que vous devriez garder à l'esprit.
Faire des biscuits de Noël Votre thème et des règles de base Set
L'idée derrière un échange de biscuits est de réduire la quantité de temps que vous passez à faire vos propres biscuits de Noël. Puisque vous ne serez faites un type de cookie, vous pouvez également acheter vos ingrédients en vrac et économiser de l'argent. Assurez-vous que tout le monde est conscient que ceux-ci doivent être des biscuits de Noël - pas de cookies avoine aux raisins autorisés!
Pour garder les choses justes, spécifier les types de cookies qui ne peuvent être autorisés. Par exemple, aucun cookie "sans cuisson" est une bonne règle. La dernière chose que vous voulez est quelqu'un montrant avec Carrés aux Rice Krispies et de les échanger entre les personnes qui ont passé des heures asservissement sur leurs produits de boulangerie. Décidez si vous voulez ou non d'inclure les places que les cookies, et assurez-vous que tout le monde connaît les règles de base.
Demandez à vos invités de confirmer dès que possible, et pour que vous sachiez ce type de cookie qu'ils projettent sur la mise. De cette façon, vous pouvez éviter les doubles emplois et faire en sorte que leur choix correspond à l'échange.
Approvisionner en conteneurs, sacs et bacs
Vous allez avoir besoin de quelque chose de solide et jolie pour présenter vos cookies sur. Prenez quelques plateaux peu coûteux, un pour chaque personne participant à l'échange, et comme ils arrivent de leur donner un bac pour afficher leurs marchandises. Chaque convive doit aussi apporter des copies de leur recette d'échanger avec les cookies. Une fois que les cookies sont échangés, vos clients peuvent prendre leur maison de plateaux remplis de différentes cookies. Vous devez également avoir des sacs et des contenants de plastique à glissière disponibles pour transporter le débordement, ou demandez à vos invités d'apporter leur propre.
Ajouter à l'amusement avec des histoires et prix
Pick-up de l'amusement et articles de Noël peu coûteux comme ornements, boucles d'oreilles, boutons, ou des bonbons, et offrent des prix à vos invités. Vous pouvez avoir des prix de porte simples, ou être un peu plus originale. Demandez à chaque personne de raconter une histoire pour aller avec leurs cookies ou de leurs recettes, et l'attribution d'un prix pour le meilleur / plus drôle / la plus touchante.
Il n'a pas à être extravagant, mais les petites attentions plus amusantes que vous pouvez ajouter à l'échange, le plus de succès, il sera. Si tout le monde se jouit et a un bon temps, cela pourrait se transformer en un événement annuel, le déplacement de la maison de l'un des participants à l'autre chaque année.
Choisir vos cookies
Ne pas oublier que vous participez comme boulanger dans tout cela aussi bien! Vous aurez à choisir un cookie qui prend un certain genre d'effort, semble assez, et pas quelque chose que tout le monde va vouloir apporter. Si vous sélectionnez un type simple de cookie, vous pouvez le faire très spécial avec des décorations et les garnitures.
Par exemple, un bon, biscuit portable est la variété-de pépites de chocolat standard, mais qui est pas très festive. Faites de saison en remplaçant pépites de chocolat blanc et ajouter environ une tasse par lot de canneberges séchées. Une fois que les biscuits sont cuits et refroidis, arroser avec un glaçage au chocolat blanc dans les modèles aléatoires, et d'ajouter des dragées d'or placés avec soin ('boules' or comestibles qui sont utilisés pour la décoration de produits de boulangerie) pour les faire briller.
D'autres cookies qui transportent bien et saura impressionner vos invités sont sablés aromatisé (en formes de Noël), pain d'épices, biscuits décorés belges (cookies sandwich remplis avec de la confiture et surmonté d'un glaçage de couleur), et de la truffe cookies. Vérifiez l'Internet pour les recettes, ou parcourir vos vieux livres de cuisine et des coupures de recette pour des idées.
Avec un peu de planification minutieuse et quelques heures passées cuisson et la décoration, vous finirez par avoir un amusement et festive rendez-vous avec des amis, avec des dizaines de différents types de biscuits faits maison que vous ne devez pas faire vous-même. Bon appétit!