Compilé par Alden Smith
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Swirl Cookies
- 1 1/2 tasse tamisée farine tout usage
- 1/2 cuillère à café cuisson poudre
- 1/2 cuillère à café de sel de
- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 1/2 tasse de sucre blanc
- 1 jaune d'oeuf
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 6 onces de chocolat mi-sucré chips
Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et salée mettre de côté.
Mélanger ensemble le beurre et le sucre, battre dans le jaune d'œuf, le lait et la vanille. Ajoutez le mélange de farine. Mélanger.
Diviser la pâte en deux parties. Laisser un beurre de partie et jaune, l'autre moitié est d'avoir fondu pépites de chocolat ajoutés. (Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie au bain-marie en faisant très attention de ne pas brûler ou brûler). Réfrigérer les deux moitiés de la pâte au moins 2 heures.
Etaler les sections en noir et blanc séparément, chacun entre deux feuilles de papier ciré.
Placez noir sur blanc rouleau ensemble comme si rouler un rouleau de la gelée
Façonner en rouleau uniforme. Réfrigérer au moins 4 heures., Peut du jour au lendemain si nécessaire.
Préchauffer le four à 400 degrés F
Slice refroidi la pâte en tranches épaisses 1 / 4-1 / 2 pouces.
Cuire sur une plaque à biscuits non graissée à 400 degrés F (205 degrés C) pendant 5 à 7 minutes
(jusqu'à 12 et ne pas trop cuire)
Bars Strawberry rêve
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Ingrédients:
- 1 1/2 tasse de chapelure de gaufrettes vanille
- 2 cuillères à soupe de margarine, fondu
- Fromage à la crème de 1 livre, ramolli
- De sucre 2/3 tasse
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 1 1/2 cuillères à café de vanille
- 3 onces de grains de chocolat mi-sucré
- 24 fraises
Instructions
Préchauffer le four à 375 degrés.
Mélanger la chapelure de gaufrettes à la vanille et la margarine fondue dans un bol. Appuyez sur le fond d'un moule carré de 8 pouces.
Battre ensemble ramolli fromage à la crème, le sucre et les œufs jusqu'à consistance lisse. Incorporer le jus de citron et la vanille. Verser sur la croûte.
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le centre est réglé. Laisser refroidir, puis couper en carrés. Faire fondre les grains de chocolat mi-sucré et décorer les carrés. Top avec 24 fraises.
Lait malté Cookies
- 2 1/2 tasses de farine tout usage
- 3/4 tasse de poudre de lait malté Plaine
- 1/2 c. Bicarbonate de soude
- 1/4 c. Sel
- 1 tasse de sucre blanc
- 1/2 tasse Sucre brun clair
- 1 tasse de beurre salé, ramolli
- 2 gros œufs
- 2 c. Extrait de vanille pur
- 2 c. Eaglebrand Sweetnd. Lait condensé
- 2 tasses de lait copeaux de chocolat (12 onces)
Préchauffer le four à 300 degrés Fahrenheit.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre de lait malté, de soude et le sel.
Mélangez bien avec un fouet. Mettre de côté. Mélanger les sucres dans un bol de LG à l'aide d'un batteur électrique à vitesse med. Ajouter le beurre et mélanger, parfois en raclant les parois du bol.
Ajouter les œufs, la vanille et le lait condensé, et battre à vitesse med jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter la farine mélange et de pépites de chocolat et mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que juste combiné. Ne pas trop mélanger.
Venez arrondie de c. sur des feuilles de biscuits non graissée, 2 "à part. Faire cuire 24-25 minutes jusqu'à ce que les biscuits sont légèrement brun le long des bords. Transférer les biscuits immédiatement à une surface froide avec une spatule.
Snickerdoodles
- 1 tasse de beurre ou de margarine ramolli
- 1 1/2 tasse de sucre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 3/4 tasses de farine tout usage
- 1/4 cuillère à café de sel de
- 2 cuillères à café de crème de tartre
- 1/2 tasse de sucre avec 2 cuillère à café de cannelle agité dans.
Battre ensemble le beurre et le sucre. Ajouter les œufs un à la fois, en mélangeant bien après chaque.
Mélanger tous les ingrédients secs ensemble et les ajouter au mélange d'oeuf 1/3 à la fois, en mélangeant bien après chaque addition. Pâte à cookie sera molle et collante. Réfrigérer la pâte pendant au moins 1 heure.
Façonner la pâte en petites boules (de la taille d'un grand marbre) et les rouler dans le sucre à la cannelle. Placez-les sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin environ 2 pouces et les aplatir légèrement.
Les cookies seront répartis comme ils cuisent. Cuire au four à 400 pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords, mais toujours doux.
Retirer du tôle à biscuits immédiatement comme les cookies tenir si on les laisse refroidir sur une plaque à biscuits. Recette donne environ 6 douzaines de biscuits. Ces cookies congèlent très bien!
Heath Bar Cookies
- 2 tasses de chacun: beurre, le sucre blanc, cassonade légèrement tassée
- 4 œufs
- 1 cuillère à soupe de vanille
- 4 1/2 tasses de farine
- 2 cuillères à café de chacun: poudre à pâte et le bicarbonate de soude
- 7 tasses de farine d'avoine Quaker Oats vieux fashioned
- 1-7 once bar lait Hershey chocolat de bonbons, coupé en gros morceaux
- 6 Heath barres chocolatées, hachées
- 1 tasse de noix (facultatif)
Crème au beurre d'ensemble, sucre blanc, et la cassonade. Incorporer les oeufs et la vanille. Mettre de côté.
Mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Pliez ce au mélange de beurre. Ajoutez à cela la farine d'avoine, des friandises, et les noix (si vous utilisez des noix).
Faire de grands biscuits et cuire au four préchauffé à 375 degrés pendant 8-10 minutes (Remarque: il est préférable de sous-cuire un peu). En outre, vous pouvez utiliser le beurre 1/2 - 1/2 margarine. Donne 4 Doz. grands biscuits.
Alden Smith est un auteur primé et collaborateur régulier de DoItYourself.com. Il écrit sur une variété de sujets, et excelle dans la recherche.