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Comment mélanger la pâte avec un mélangeur à immersion

La meilleure chose à propos d'un mélangeur à immersion

est que vous pouvez sauter les méthodes traditionnelles et fastidieuses de préparation et de mélange de pâte. Avec cet outil à main astucieux, vous pouvez fouetter et mélanger la pâte en un éclair avec une bien meilleure émulsion en utilisant vos ingrédients classiques. Toute recette de gâteau est possible en utilisant les techniques classiques de pâte de mélange avec un mixeur plongeant.

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Étape 1 - combinant et en mélangeant

Utiliser un bol, mélanger simplement tous vos ingrédients secs (sel, la poudre à pâte ou de bicarbonate de soude, de farine tout usage) puis incorporer le tout et mettre de côté. Si vous utilisez le sucre et le zeste, mélanger les ingrédients et les mélanger en utilisant un autre récipient ou un bol et mélanger les ingrédients, tourbillonnant pendant environ 15 secondes.

Étape 2 - fouettant les ingrédients humides

Utilisez un pichet en combinant les autres ingrédients de la pâte tels que oeufs, lait et huile de cuisson. Collez l'arbre du mélangeur à immersion dans la cruche à l'aide de la lame en fouettant ou une pièce jointe. Fouetter délicatement les ingrédients combinés pendant 15 à 30 secondes ou jusqu'à ce que vous obtenez une pâte lisse et bien mélangé pour votre gâteau ou mélange à crêpes.

Étape 3 - Verser le beurre fondu ou de margarine Ensemble

Alors que le mélangeur à immersion est toujours en cours, verser lentement le beurre ou la margarine fondue dans le pichet. Assurez-vous que vous versez dans un courant lent et régulier pour assurer que les ingrédients sont tous mélangés à fond. Poursuivre le processus de mélange pendant encore 3 minutes.

Etape 4 - Mélanger l'eau et des ingrédients secs




Prenez le mélange des ingrédients secs que vous avez réunis plus tôt et la préparer à mélanger dans les autres ingrédients. Mesurer 3 à 4 grosses cuillères à soupe de cet ingrédient sec et versez-le dans les ingrédients de Blender vous travaillez. Réglez la vitesse de votre immersion mélangeur et mélanger les ingrédients soigneusement jusqu'à obtenir une émulsion lisse et bien mélangé pour votre pâte.

Prenez une autre cuillère à soupe du mélange de farine et ingrédients secs et continuer le versant d'une manière lente et régulière. Répétez ce processus jusqu'à ce que tout le mélange de farine est placé dans le mélangeur. Gardez la vitesse de mélange dans un rythme soutenu au premier et éventuellement ajouter une minute supplémentaire à grande vitesse. Ce sera enfin vous assurer que vos ingrédients soient bien émulsionnée sans particules solides dans le mélange.

Étape 5 - Les touches finales

Pour la pâte destinée à faire des crêpes, vous pouvez ajouter un peu de créativité à votre mélange d'ingrédients en ajoutant framboises ou bleuets dans le mélange pendant que vous fouetter les ingrédients. Cela fait une présentation de la nourriture attrayante avec une addition de sucre granulé et quelques couleurs attrayantes de fruits.

Mélange de pâte avec un mélangeur à immersion est vraiment une expérience passionnante de cuisson sans les tracas d'habitude et longue période de prise de vos ingrédients. Le mélangeur d'immersion rend plus facile pour vous de mélanger, fouetter, battre et mélanger vos ingrédients pour une pâte lisse et bien mélangé.

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