UN mélangeur à main
est un outil utile d'avoir dans votre cuisine, mais vous ne voulez pas le confondre avec un mélangeur de main. Ces deux outils ont des utilisations différentes dans la cuisine. Mélangeurs à main sont utilisés par les boulangers occasionnels, ceux qui ne cuisent pas souvent ou en grandes quantités. Un mélangeur à main, cependant, est utilisé par les deux cuisiniers sérieux et occasionnels.Mélangeurs
Le mélangeur fonctionne parce que d'un puissant moteur contrôle la lame rotative. Cette mère peut être réglé pour différentes forces. Cela vous permet de choisir comment vous voulez que votre purée substance soit. Le plus long et plus difficile la lame est exécuté, le plus lisse votre création sera. Un mélangeur à main peut facilement être comparé à un mélangeur de comptoir. Ils servent tous deux le même but: complètement purée de tout ce que vous travaillez.
Un mélangeur à main est un long dispositif cylindrique qui vient habituellement avec plusieurs lames en acier et un pot de presse-agrumes. Ce long corps permet au cuisinier de plonger le mélangeur directement dans un pot ou un bol et réduire en purée les contenus. Cette fonction a conduit au mélangeur étant appelé un mélangeur à immersion. Vous pouvez facilement mettre en purée les soupes, la mayonnaise mélanger et préparer des smoothies.
Certains mélangeurs viennent avec des pièces jointes qui vous permettent de hacher des herbes, des noix et l'ail. D'autres vont fouetter la crème, les blancs d'œufs et de pudding. Pourtant, d'autres viennent avec un pot de jus. Avec cela comme une pièce jointe, vous serez en mesure d'avoir jus de fruits frais tous les jours. Avec tant d'autres utilisations, un tel attachement est moins cher que l'achat d'une centrifugeuse simple.
Batteurs
Un mélangeur à main est utile lorsque un mélangeur à main est pas. Comme le mélangeur, il ya plusieurs pièces jointes peuvent être achetés pour être utilisé avec le mélangeur. Ces pièces jointes vous permettent d'étendre l'utilisation de votre table de mixage, mais il est pas aussi polyvalent qu'un mélangeur. Il est généralement utilisé lors de la cuisson.
Un mélangeur a deux batteurs qui aident à préparer la pâte pour la cuisson. Parfois, un batteur à main peut être utilisé de la même manière comme un mélangeur. Mélangeurs, comme des mélangeurs, fonctionnent bien pour fouetter la crème, les blancs d'œufs et de pudding. Bien qu'il ne dispose pas d'autant d'utilisations que d'un mélangeur à main, vous ne pouvez pas utiliser un mélangeur à main pour mélanger la pâte. Vous ne voulez pas hacher les ingrédients dans votre pâte. Un mélangeur ne se mélange pas à l'air autant que la pâte exige.
Tout cuisinier ferait bien d'avoir à la fois de ces outils dans leur cuisine. Ces outils servent à de nombreuses fins. Quand on est pas nécessaire, l'autre peut être. Connaître la différence entre les deux, il sera facile pour le cuisinier de les utiliser au mieux. Pour ce faire, vous aurez besoin de savoir comment utiliser chaque pièce jointe, cela signifie que vous devez lire les manuels d'accompagnement. Quelques recettes nécessiteront l'utilisation des deux outils. Lorsque tel est le cas, assurez-vous d'utiliser les outils correctement.