Délicieuses soupes peuvent être effectués rapidement et facilement dans un mixeur
. Ceci est une excellente façon d'augmenter la consommation de légumes de votre famille et créer des repas simples et sains. Faire de la soupe à l'aide d'un mélangeur vous permet d'obtenir une valeur nutritive maximale et d'éviter complètement conservateurs malsaines, des sels, et d'autres additifs non nécessaires. Soupes sont particulièrement réconfortant en hiver, et ils sont facilement gelés de sorte que vous pouvez sortir frais, soupe maison du congélateur quand vous le voulez.Vous voulez commencer avec une bonne, forte mélangeur. Votre mixeur devrait être de haut avec deux ou quatre lames qui peut presque toucher l'intérieur du conteneur. Si vous n'êtes pas sûr que votre mélangeur est à la hauteur, il suffit de hacher et dés les ingrédients premier à vous assurer que votre soupe a agréable, consistance épaisse. Le seul défi pour faire de la soupe dans un mélangeur peut être que la capacité est sur le petit côté. Si vous êtes le mélange de légumes cuits, vous ne devriez pas remplir le mélangeur tout le chemin jusqu'à, de sorte que vous ne risquez pas de souffler le haut du mélangeur.
Comme une alternative à un mélangeur standard, vous pouvez également essayer un mélangeur à immersion, qui peut être utilisé pour mélanger la cuisson des légumes sur le poêle. La plupart des mélangeurs d'immersion sont les appareils de poche et sont faciles à nettoyer et à ranger. Mélangeurs d'immersion viennent également dans une forme de stick, qui sont plus difficiles à utiliser sans avoir mélangé soupe partout dans votre cuisine.
Durant les printemps et en été, une soupe froide sarriette fraîche peut faire le repas parfait. Lorsque vous faites une soupe froide, vous voulez commencer avec fraîchement lavés, les légumes crus, un peu d'ail, le sel et le poivre au goût. Vous pouvez couper les légumes, en fonction de la qualité de votre mixeur. De toute façon, il suffit de mélanger tous les ingrédients et servir froid ou pour plus tard.
Aux fins du présent article, une recette de potage chaud est utilisé comme un exemple, jowever, vous pouvez simplement suivre la recette en remplaçant les légumes de votre choix pour les tomates. Options pourraient inclure des fleurons de brocoli, chou-fleur, les courges, les asperges, les carottes, les navets, les pois verts, tout ce que vous choisissez. Vous pouvez également ajouter le sel et le poivre au goût.
Étape 1- Assemblez vos ingrédients
Pour cette recette, vous aurez besoin de 12 tomates cerises (environ 1 tasse de légumes cuits), 1 gousse d'ail, 1 tasse de bouillon de légumes et 1/3 tasse de lait ou de yogourt.
Étape 2- commencer la cuisson
Laver les légumes, puis les faire cuire avec le bouillon et l'ail sur le poêle jusqu'à ce que les tomates soient légèrement cuits à la vapeur.
Étape 3 - Utilisez votre mélangeur
Placez tous les ingrédients dans le mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Etape 4 - Servir
En utilisant une grande louche, remplir quatre bols à soupe. Servir avec du pain frais, petits pains, biscuits, et en profiter. Ce processus prendra moins de quinze minutes!