La difficulté de maintenir une fumée complètement zone de libre pour les non-fumeurs suffit de considérer l'interdiction de fumer à partir d'un établissement de restauration raison. Fumée restaurants gratuits protéger les employeurs, les employés et les clients contre les effets nocifs de la fumée du tabac. Ceci est la vraie raison de faire respecter une ordonnance intérieure de l'air exempt de fumée dans un restaurant.JECa y est vraiment une zone non-fumeur?
Beaucoup de restaurants ont désigné des zones fumeurs et non-fumeurs pour répondre aux préférences de leurs clients. Cependant, en dépit de leurs meilleurs efforts pour créer deux de ces entités différentes, cela est impossible. Les non-fumeurs ne jouissent pas de la fumée de cigarette et si tout cela imprègne leur salle à manger, ils sont plus susceptibles de quitter plutôt que de rester pour le dessert et le café.
Les risques associés de première main l'inhalation de fumée
Selon le Surgeon General, la liste des maladies concernées par le tabagisme peut être élargi pour inclure: anévrisme de l'aorte abdominale, la leucémie myéloïde aiguë, la cataracte, le cancer du col, le cancer du rein, le cancer du pancréas, de la pneumonie, de la parodontite, et le cancer de l'estomac. Auparavant maladies connues causées par le tabagisme comprennent la vessie, de l'œsophage, du larynx, du poumon, orale et cancers de la gorge, les maladies pulmonaires chroniques, les maladies cardiovasculaires et les maladies cardiaques coronaires, ainsi que des problèmes de reproduction.
Les risques associés à de la fumée secondaire inhalation
Les effets néfastes de la fumée secondaire sont bien représentés. Les personnes exposées à la fumée secondaire sont plus susceptibles de développer un cancer du poumon ou de maladies cardiaques. En outre, les affections respiratoires, telles que les allergies, sont plus susceptibles de devenir aggravé autour de la fumée secondaire. L'Environmental Protection Agency (EPA) estime que près de 3000 décès par cancer du poumon et 37.000 décès par maladie cardiaque se produisent chaque année en raison de la fumée secondaire.
Les aspects négatifs associés d'être dans un environnement fumeur
En plus des risques pour la santé associés à la fumée secondaire, d'autres facteurs négatifs existent. Par exemple, les personnes qui travaillent dans un environnement qui permet de fumer ramasser l'odeur sur les vêtements, les cheveux, et autres effets personnels. Cette odeur se cramponne à eux pendant plusieurs heures et est immédiatement perceptible. Les non-fumeurs remarquent facilement ce résidu d'attachement.
Les coûts directs pour l'employeur
Les employeurs absorbent facilement la plupart des coûts directs du tabagisme. Les frais d'assurance pour la mise en place peuvent être considérablement plus élevé, peut-être autant que 25% plus élevé, puisque est permis de fumer sur les lieux. En outre, la fumée laisse un résidu et l'odeur qui est distinctive et désagréable pour beaucoup. Par conséquent, les fournitures de nettoyage supplémentaires et les heures de travail doivent être payés pour accomplir un nettoyage adéquat.
JEndirect coûte à l'employeur
Les employés qui fument sont plus susceptibles de prendre des congés de maladie que les non-fumeurs. Les travailleurs ne sont pas aussi productifs quand ils travaillent dans une zone où la fumée est autorisée.
Pourquoi la controverse existe
Depuis la décision de fumer est un choix personnel, de nombreux fumeurs croient que fumer est leur droit. Beaucoup de fumeurs bénéficient d'une cigarette après le repas. Lorsque restaurants deviennent sans fumée, les fumeurs ont plus que le luxe. D'autre part, les non-fumeurs croient qu'ils ont le droit à la fumée de respirer de l'air libre. Fumée l'air libre est pratiquement impossible dans un restaurant qui permet au tabagisme, même si elle dispose de deux zones distinctes désignées pour fumeurs et non-fumeurs.
Les propriétaires de restaurant peuvent avoir un faux sentiment de qui mange réellement dans leur établissement, ce qui peut contribuer à leur réticence à passer à fumée. Les non-fumeurs en général ne reviennent pas à un restaurant qui ne fournit pas des installations adéquates pour le non-fumeur-à-dire une zone dans laquelle de dîner où les restes de fumée ne peuvent pas être inhalées. Comme ils ne font pas un bruit, le propriétaire se rend compte même jamais leur mécontentement.
Mettre en place un signe d'interdiction de fumer ne sera pas enlever le client
Si vous enlevez le cendrier, vous ne serez pas nécessairement envoyer loin le client. Les clients qui fument peuvent encore le faire that- ils ont simplement à faire à l'extérieur ou dans l'intimité de leur propre maison. Les non-fumeurs auront la chance de profiter d'un repas dans un environnement d'air propre. Fournir un délicieux repas et un bon service dans une atmosphère confortable va inciter le client à revenir.
Changements initiaux
Bien que le tabagisme a été une partie de la salle sur l'expérience pendant une longue période, les gens sont très adaptables à leur environnement. Les gens vont sortir pour manger, tout simplement parce qu'ils veulent aller dîner dehors.
Conclusion propriétaires de restaurant peuvent encore fournir le confort le désir de leur client, même si le tabagisme ne peut plus être permis à leur établissement. Fumer est secondaire à manger, et qui est le plus probablement l'une des raisons pour lesquelles les établissements non-fumeurs seront en mesure de maintenir leur niveau de ventes.
Sources:
Rapport du Surgeon General: Les conséquences du tabagisme sur la santé 2004
États-Unis Environmental Protection Agency (EPA)