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Qu'est-ce que nous travaillons sur: mes couteaux

Trancher une pomme, ouvrir le courrier, ou couper vous gratuitement lorsque vous êtes enveloppé dans une corde étant traîné par un cheval sauvage, vous ne savez jamais quand une bonne lame sera utile. Comme un homme qui pourrait se trouver dans l'une quelconque de ces situations, et comme un bricoleur passionné, je fais mes propres couteaux pour répondre à mes besoins. "Ne jamais aller nulle part sans un couteau." Cela a été une règle bien avant il a été popularisé sur une série télévisée à succès. En fait, le couteau est l'un des plus anciens et fondamentaux d'outils, en second lieu seulement au marteau dans l'âge.

Choisir le métal et le feu

Je voudrais commencer avec des matériaux réutilisés premières - vieux fers à cheval, les râpes de usés maréchal-ferrant, mèches de tarière émoussés - quelles que soient les longueurs de bonne et intéressante acier que je peux obtenir mes mains sur.

Fers obtiendront assez chaud dans ma forge à charbon maison, remanié à partir d'un wok et séchoir-un. Pour l'acier plus avancé, comme la râpe et de la tarière, vous avez besoin d'une forge au gaz, sauf si vous voulez nourrir et attiser les braises en permanence.

Modification de la forme

Mettez le fer à cheval dans la forge jusqu'à ce qu'il soit rouge chaud au sommet de son arc. Puis-je mettre les extrémités dans deux courtes longueurs de tuyau, juste pour me donner quelque chose à saisir, et tordre le droite de la chaussure. Il est un peu comme travailler avec de la tire. (Je ne l'ai jamais travaillé avec de la tire.) Maintenant, il est un bar avec une touche de S dans le milieu. Une extrémité de la S sera la poignée et l'autre de la lame. Retour dans le feu avec elle.

Let it go red hot au jaune chaud passé. Maintenant, vous pouvez vraiment travailler l'acier. Placez l'extrémité de la lame sur votre enclume, tenant l'extrémité du manche avec vos pinces et battre la lame avec votre marteau. A ce stade, il est un traîneau de quatre livres, pour la force maximale. L'enclume est encore froid, donc il aspire la chaleur de la lame et vous devez le remettre dans la forge beaucoup.

La formation de la lame

La lame tape à la forme arrondie d'un couteau à beurre terne dans un restaurant chic. L'enclume réchauffe à chaque coup et le métal reste chaud plus longtemps. Temps pour la ballpeen marteau plus petit. Smack la colonne vertébrale de la lame avec la REP pour l'encourager dans la forme que vous voulez. Il veut à la courbe dans une faucille, mais vous pouvez le convaincre de se redresser. Utilisez le côté de la balle à frapper le bord de coupe, ce qui rend aussi mince et régulière que vous le pouvez.

Mettez la pointe de retour dans le feu et laissez-le aller au-delà jaune tout le chemin à blanc chaud. Disposez sur l'enclume et définir un ciseau sur la pointe éclatante de le couper en la forme que vous voulez. Vous pouvez créer un point d'attache, comme un couteau Bowie ou un point de chute, comme un Santoku, ou tout autre conception que vous choisissez. Whack le ciseau avec le marteau et couper le matériau indésirable. Il aide si vous avez trois mains ici.

Soyez doux avec le marteau formant la pointe. Ce métal est vraiment fine et délicate au point. Appuyez sur la lame dans la forme désirée, et ne vous précipitez pas.

Façonner la poignée




Avec la lame fait, vous ne devez pas faire beaucoup de travail à chaud pour répondre à la poignée. Parfois, je livre une broche à travers les trous de clous à les élargir, si la poignée va rester métal brut. Autre que cela, vous pouvez attendre jusqu'à la forge est éteint et le métal est cool.

La trempe de l'acier

Avant cela, chauffer la lame retour à rougeoyante puis l'éteindre dans un seau d'eau. L'eau bout instantanément. Refais-le. Chaque fois que vous faites, l'acier devient un peu plus difficile, le réglage de la forme de la lame afin de ne pas tordre lorsque vous l'utilisez. Je le fais trois ou quatre fois.

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Grincement, éclaircissante et de finition

Tournez-vous vers votre banc meuleuse quand travailler à mains nues l'assez cool de métal. Meuler pour éliminer les fraises et affiner la forme. Utilisez votre ponceuse à bande pour vraiment briller et revenir à la meuleuse pour mettre un bord sur elle.

Si vous allez pour couvrir la poignée, je tiens à envelopper avec de l'acier ou de fil de cuivre, encore et encore, jusqu'à ce que vous avez un bon, confortable et bien équilibrée adhérence. Parfois, je mets la poignée de fil de retour dans la forge et de la chaleur vers le haut et d'un marteau un peu, parfois, je ne le fais pas.

Voilà votre couteau. Vous pouvez marteler la rainure et ongles trous du fer à cheval, ou de battre les points de fichiers hors la râpe, mais je tiens à laisser derrière les marques qui vous rappellent ce que votre couteau utilisé pour être. Ceci est un outil forgé à la main et il n'y a aucune raison d'essayer de cacher.

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