Coriandre a un goût frais distinctif et peut être utilisé dans un large éventail de dishes- apparaissant dans de nombreux pays, y compris de la cuisine américaine, mexicaine et indienne. Tant le feuillage et les graines de la plante de coriandre peuvent être utilisés en cuisine pour pimenter un repas. En fait, l'herbe communément connu comme la coriandre est en fait la graine de la plante de coriandre.
Coriandre (graines de coriandre) est meilleure stockés dans des températures douces et doivent être conservés dans un récipient étanche à l'air pour la fraîcheur. Essayez d'utiliser un bocal en verre avec un sommet étanche à l'air pour stocker votre coriandre Graines elle permet de conserver la saveur des graines riches.
En fonction de la fraîcheur de votre coriandre, vous pourriez être en mesure de se propager coriandre sans avoir à acheter des semences. Il suffit de prendre en sandwich la coriandre (ou de graines achetées en magasin) entre plusieurs couches de serviettes en papier et garder humide pendant plusieurs jours. Les graines doivent se fissurer ouvert et produire un sprout- blanc ce germe est le début du système racinaire de la coriandre.
Plantez les graines fraîchement germées de la pointe blanche de la racine vers le bas. En quelques jours, la graine germer sur la surface et finalement devenir une plante de coriandre savoureux.