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Comment construire un four à pizza au feu de bois

Un extérieure four à pizza

offre, d'une manière unique amusant à faire bon goût pizza. Alors que la construction d'un four à pizza nécessite une certaine planification et le travail manuel, il est un grand un projet de bricolage qui peuvent impliquer toute la famille.

Première étape - Choisissez une Taille

La première étape est de déterminer comment un four grande vous aurez besoin. Il n'y a pas vraiment une taille standard, si la plupart des fours à pizza en plein air vont de 4 à 6 pieds de large.

Deuxième étape - Préparation de la Fondation

Creusez un trou dans le sol où vous voulez placer votre four. Le trou devrait être de 6 à 8 pouces de profondeur et la même largeur de votre four.

Placez les morceaux de 2x6 de bois sur les bords de la fosse, puis le remplir avec du béton.

Troisième étape - Construire le Encasement incendie

Tracez une ligne sur la dalle de fondation en béton qui est la largeur d'une brique plus 2 pouces du bord extérieur ou périmètre. Utilisation de la ligne comme un guide, la ligne 3 des côtés de la dalle de fondation de blocs de béton. Sur la face avant du four, assurez-vous qu'il ya assez d'espace ouvert pour votre porte du four.

Ensuite, placez des briques à l'extérieur des blocs de béton. Empilez les briques de sorte qu'ils sont environ 2 pieds de haut, en utilisant beaucoup de mortier entre les briques et blocs de béton.

Quatrième étape - Le Four étage




Utilisation de 2x4 à la ligne à l'intérieur de la gaine de feu. Placez un morceau de contreplaqué sur le dessus des 2x4, puis organiser une autre série de 2x4 sur le dessus du contre-plaqué.

Après avoir placé la totalité du bois, remplir la zone à l'intérieur du cadre supérieur de 2x4 avec du béton. Laissez sécher pendant plusieurs heures.

Cinquième étape - Finition Up

Une fois le béton du plancher du four a séché, vous pouvez créer des murs de la zone où vous allez faire cuire vos aliments. Utilisez briques et du mortier, et de faire de la zone de cuisson aussi grande que petite que vous le souhaitez. Veillez à laisser un espace pour une porte qui peut préserver la chaleur pendant que le four est en cours d'utilisation et de la protéger alors que vous ne l'utilisez pas.

Si vous voulez créer un arc de votre four, construire un modèle arc à partir de bois. Ensuite, placez briques latéralement le long du gabarit de la voûte et les fixer avec du mortier. Laisser le mortier sécher complètement avant de retirer le modèle en bois.

Veillez à laisser une petite ouverture dans la partie supérieure du four pour une cheminée.

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