Quand ne pas utiliser des ustensiles en cuivre

Certaines personnes utilisent ustensiles de cuivre

Réactions alimentaires de cuivre

Certains aliments ont un naturellement mauvaise réaction à cuivre et d'autres minéraux et des métaux. Vous ne devez pas stocker les aliments marinés à l'intérieur des conteneurs en cuivre, comme le vinaigre réagira contre elle. Lait et l'eau potable sont aussi dangereux pour stocker l'intérieur des vaisseaux de cuivre, comme le sont les produits laitiers comme le beurre et la crème. Ils vont réagir avec le métal et peuvent provoquer un empoisonnement de cuivre. Agrumes de quelque chose, comme le jus de citron, le jus de lime et jus d'orange, est dangereux. Le yaourt est aussi une chose douteuse pour stocker à l'intérieur du cuivre parce que les propriétés acides peuvent réagir contre le cuivre aussi. Il est déconseillé de manger ou de boire des aliments et de liquide des réservoirs de cuivre.

Les dangers de cuivre Ingestion

Problèmes gastro-intestinaux sont un résultat direct de cuivre sur-ingestion. Symptômes de gastro-entérite sont identiques et peuvent confondre le diagnostic parce que vous allez avoir des vomissements, de la diarrhée et des maux de ventre semblables à des crampes. Vous pourriez aussi avoir un goût métallique dans la bouche et se sentir léthargique et faible. Les symptômes vont passer, mais seulement si elles sont correctement diagnostiquées. Le corps peut traiter le cuivre en petites quantités, mais si vous l'ingérez sur de longues périodes répétées de temps, il peut toujours causer des symptômes liés si non traitée. Les symptômes qui en résultent vont augmenter, et vous allez commencer à ressentir des étourdissements ainsi.

Unlined Ustensiles Cuivre

Évitez d'utiliser des casseroles en cuivre qui sont sans doublure. Les intérieurs devraient être doublés d'un matériau sûr comme l'acier inoxydable afin d'éviter la surconsommation de composants de cuivre. Les mêmes règles sont applicables aux casseroles en aluminium et les ustensiles aussi. Les effets sont semblables, que les deux métaux sont très absorbants aux aliments.

Bébés et jeunes enfants

Vous ne devriez pas utiliser des ustensiles de cuivre lors de la préparation des aliments pour les bébés ou les jeunes enfants. Si vous avez été en utilisant des ustensiles de cuivre et de votre tout-petit a affiché des symptômes semblables à ceux de la gastro-entérite, vous pourriez bien être à la recherche à la cause du problème. Toujours utiliser l'acier inoxydable ou en Téflon ustensiles de cuisine lorsque vous préparez des repas pour les jeunes enfants, en particulier ceux qui ne peut pas parler de relier les symptômes de vous.

Les aliments brûlés

Certains aliments peuvent brûler dans la casserole de cuivre ou d'un ustensile et pour des raisons de sécurité, ils ne devraient pas être utilisés par la suite. Une fois que la nourriture a fait sa marque sur une casserole de cuivre ou une poêle, il laissera un résidu qui peut la maladie de la contamination en cuivre plus probable.

Si vous cuisinez avec du cuivre et la nourriture se coince, vous devriez jeter la casserole loin. Ou vous pouvez prendre pour le traitement et la réfection, à quelques dépenses, si vous souhaitez le conserver et l'utiliser à nouveau.