Quand il vient à la beauté naturelle et une durabilité supérieure, il est difficile de battre une surface de bloc de boucher. Ces surfaces en bois naturel sont aussi beaux qu'ils sont pratiques, et il est pas étonnant qu'ils ont acquis une telle popularité énorme auprès des propriétaires à travers le pays.Il est important, cependant, pour les propriétaires de savoir comment prendre soin de ces surfaces de bloc de boucher, et comment restaurer la finition quand il est nécessaire. Surfaces de bloc de boucher sont généralement très durable, mais ces surfaces spéciales nécessitent des soins tout aussi spéciale.
Peut-être plus importants propriétaires les chose de surfaces de bloc de boucher peut faire est de garder la surface aussi propre que possible. Le bois naturel est une surface très poreuse, et signifie que la porosité que la surface de bloc de boucher a tendance à absorber les odeurs et les bactéries alimentaires. Désinfection du bloc de boucher comptoir après chaque utilisation fera beaucoup pour qu'il garde un aspect comme neuf, année après année.
Il est également important de garder à l'esprit que ouvrent bois à grains sont plus poreux que ceux avec un grain serré. Chêne, par exemple, est très ouvert à grains et donc très poreuse, tandis que l'érable a un grain serré et est donc moins poreux.
Quand il vient à nettoyer un bloc de boucher comptoir, table ou une autre surface, un savon doux qui fonctionne le mieux. L'utilisation d'un agent de nettoyage doux, comme un détergent à vaisselle liquide mélangé à l'eau, permettra de nettoyer délicatement la surface sans ternir la finition ou endommager le grain.
Prévention de l'accumulation de bactéries est tout aussi important que enlever la saleté, de sorte qu'une partie du processus de nettoyage doit être pour désinfecter la surface en utilisant un mélange d'une cuillère à soupe d'eau de Javel avec un gallon d'eau. Cette solution peut être conservé dans un flacon pulvérisateur pour la facilité d'utilisation, et la surface peut être pulvérisé après chaque repas de temps est préparé sur la surface. Cette désinfection régulière aidera à réduire les risques de propagation de maladies d'origine alimentaire.
Quand il vient à une surface de bloc de boucher qui se double d'une planche à découper ou une surface de coupe, il est préférable de le terminer avec une huile pénétrante, généralement avec une sorte d'huile minérale. Il est également une bonne idée d'appliquer une huile non toxique tous les deux mois afin de maintenir la finition et garder la surface du bois aussi résistante que possible tache. Une bonne huile minérale de qualité fonctionne très bien, mais l'huile d'olive et d'huile végétale devrait pas être utilisé comme il se transformera rapidement rance et causer des odeurs et d'autres problèmes.
Lorsque huiler la surface du bloc de boucher, utilisez un chiffon propre, essuyer avec le grain, puis laisser l'huile pénétrer dans le bois pendant quatre à six heures. Après l'huile a trempé dans la surface, l'excédent peut être essuyé avec un chiffon doux et propre.
Bien sûr, chaque surface finira souffrent de taches et les marques indésirables, et il est important de savoir comment faire face à ces problèmes et de garder le comptoir comme neuf. Une solution serait d'avoir toute la surface poncé et scellé de nouveau, mais il peut ne pas être nécessaire de prendre une telle mesure radicale et coûteuse. Lorsque rayures sont rencontrés, essayez de secouer un peu de sel sur eux, puis frotter le bois à l'aide d'un demi-citron. Laisser le bois pour reposer toute la nuit, puis rincer la surface avec de l'eau. Taches et les rayures plus foncées peuvent être traités de manière similaire en utilisant une solution de trois pour cent de peroxyde d'hydrogène et de l'eau.
Si un ponçage complet et le resurfaçage est nécessaire, il ya un certain nombre d'excellents chasseurs de bois fabriqués spécifiquement pour une utilisation sur des surfaces d'appui alimentaire. Il est bien sûr important de choisir un produit non-toxique, et d'appliquer avec soin selon les instructions imprimées sur l'emballage.