La panais
, un légume racine, avait une longue histoire comme un amidon tubercule nutritif avant l'introduction de la pomme de terre du Nouveau Monde. Il est facile à cultiver à partir de graines, mais peut également se propager à partir de boutures. Une plante bisannuelle, panais se développera feuilles et les fleurs dans sa première année, et de produire ses longues racines blanches fermes dans la deuxième année. En savoir plus sur les méthodes de propagation de panais à partir de ces suggestions.Où Cultivez Panais
Panais poussent mieux dans un sol qui est légèrement alcalin, afin de tester le pH du sol à l'endroit où vous voulez faire pousser environ 6 semaines avant planter des graines. Assurez-vous que le sol est bien labouré et lisse, comme sol pierreux entraînera les panais à "fourchette", qui est, à diviser en plusieurs petites racines pointues au lieu d'une grande masse de racines. Ajoutez du sable au sol pour favoriser le drainage si nécessaire. Plante panais en plein soleil ou ombre légère entre les rangées de radis ou de la laitue.
Quand planter Panais
Panais prennent la plupart de la saison de croissance à mûrir, et, en fait, ne doit pas être récoltée avant un gel profond. Plantez les graines au début du printemps, dès que le gel a levé. Utilisez les graines fraîches que les graines de panais ne conservent pas leur fertilité dans le stockage.
Comment planter Panais
Creusez et ameublir le sol finement en rangées 12 à 18 pouces, et 3/4 pouce de profondeur. Planter des graines de panais 1 pouce d'intervalle. Faites de votre plantation sur une journée calme, que les graines de panais sont très légères et peuvent souffler dans une forte brise. Tamiser un peu de terre dans une passoire sur les graines et tasser le sol fermement. Arrosez les plantations à la fois et continuer à eau par semaine.
Panais croissance à partir de boutures
Prenez une coupe d'une racine forte et le planter dans la fin de l'automne. Il va passer l'hiver bien et produira de nouvelles panais dans la prochaine saison de croissance. Évitez fertiliser avec un engrais riche en azote que cela va provoquer les racines de panais à la fourchette. Utilisez un mélange de racines promouvoir avec plus de phosphore que de l'azote.
Panais croissance de pré-germination
Utilisez un grand plateau de plantation avec du terreau commercial. Plante 3 à 5 graines de panais chacun en petits rouleaux de carton que ceux utilisés pour papier de toilette. Le rouleau de carton aide à prévenir ramification des nouvelles racines. Arrosez-les souvent pour garder la surface du sol humide. Plante extérieur une fois les tiges de feuilles atteindre 2 à 4 pouces de hauteur, et de continuer à bien l'eau pour améliorer la texture et la saveur des racines de panais.
Soins de panais
Puits d'eau, surtout par temps chaud. Gardez les mauvaises herbes tirés, et tirer les mauvaises herbes doucement avec un râteau au lieu de couper avec une houe pour éviter d'endommager les racines de panais. Le développement de chancre peut résulter de couper accidentellement dans la zone externe de la racine. Fertiliser avec un engrais faible en azote une fois par mois.
Récolte Panais
Donner des panais dans le sol jusqu'à ce qu'un premier gel. Racines de panais prennent toute la saison pour atteindre leur longueur maximale de 20 pouces. Vous pouvez stocker panais pour quelques semaines dans un lit lumière de sable maintenu à 32 degrés F. (0 C) après la récolte.