La culture de haricots de lima, parfois appelés haricots beurre, à l'intérieur de votre maison est facile et gratifiant. Il est assez simple pour un enfant de le faire, alors la culture de haricots de Lima est à l'intérieur d'un excellent moyen d'initier les enfants au jardinage et à la vie de la plante. Vous pouvez clairement observer comment une graine choux et se transforme en un adulte viable.
ASTUCE: Notre conseiller expert en jardinage, Rachel Klein vous met en garde: «Vous ne devriez jamais manger des haricots de lima premières. Le fruit cru contient linamarine, un type de cyanure qui peut être potentiellement dangereux. Le processus de cuisson élimine cette toxine complètement."
Étape 1 - germer des graines en utilisant des serviettes en papier
Acquérir plusieurs haricots de Lima premières qui ne sont plus d'un an. Complètement les submerger dans l'eau chaude pendant au moins 8 heures, mais pas plus de 24. Si les graines ont échoué à germer à cette époque, en sandwich entre eux dans plusieurs couches de serviettes en papier humides. Faites glisser les serviettes humides dans un sac à sandwich étanche, laissant certains air à l'intérieur. Gardez les graines dans un environnement chaud, comme un rebord de fenêtre, jusqu'à ce qu'elles éclatent avec succès ouvert et produire un petit germe blanc. Vérifiez les graines tous les jours et pulvériser les serviettes en papier avec plus l'eau quand ils semblent sec. Il faudra 4 à 7 jours pour faire germer les graines.
Si vous êtes le jardinage avec un enfant, cela est l'occasion idéale pour lui apprendre sur la germination. Enseignez-leur comment les graines ont besoin d'un environnement chaud, humide et sombre afin de produire une pousse. Le premier germe est en fait le début du système des haricots de lima racine.
Étape 2 - Semer des graines dans des conteneurs appropriés
Préparer un ou deux 8 à 10 conteneurs de pouces en remplissant le fond 1/2 pouces de gravier puis charger l'espace restant avec du terreau organique. Assurer le conteneur a des trous dans le fond pour un bon drainage. Utilisez un terreau organique qui est bien drainé et équipé de libération dans le temps de l'engrais.
ASTUCE: Rachel conseille: «Ne jamais utiliser de l'engrais riche en azote pour nourrir vos haricots. Cela inclut le fumier sec vieilli. L'azote favorise la croissance du feuillage sain, mais les plantes se produire peu ou pas de fleurs ou des haricots."
De cette façon, vous serez certain que vos plants de haricots de Lima reçoivent suffisamment de nutriments tandis qu'ils grandissent. Avant la plantation, assurez-vous que le sol dans chacun de vos pots est humide mais pas saturé.
ASTUCE: Rachel suggère, "Si vous êtes intéressé à faire votre propre terreau organique, combiner terreau 1 partie avec 1 part de perlite, et 1 1/2 pièces ébréché écorce ou de compost. Si vous souhaitez inclure une engrais, utiliser un même 20-20-20 préparation ou de toute légume engrais. "
Utilisez votre doigt pour faire un trou dans le sol de 1 à 1 1/2 pouces de profondeur. Placez un haricot de Lima dans le trou avec sa pousse pointé vers le bas vers le centre du pot. Pas plus de 2 haricots de Lima devraient être plantées dans un pot. Après avoir mis le haricot de Lima germé dans le pot, remplissez l'espace restant avec une fine couche de terreau.
ASTUCE: Rachel vous rappelle, "Assurez-vous que vous ne répandez sol meuble au cours des choux, que les plants sont notoirement faibles et ne peut pas briser à travers les couches de sols lourds ".
Couvrez le dessus de chaque pot avec une couche de pellicule de plastique pour augmenter l'humidité et favoriser la croissance. Les pots doivent être placés dans un endroit ensoleillé à l'intérieur où il recevra plus de 6 heures de soleil direct chaque jour. Pots doivent être conservés 70 à 80 degrés F. Si vous ne peut pas atteindre ces températures à l'intérieur, placer un pat de chauffage sous les pots.
ASTUCE: Rachel recommande, "Que vos haricots sont dans le sol ou en pot, une couche de paillis organique va un long chemin dans la conservation de l'humidité du sol."
Étape 3 - Soins pour les semis émergents
Une fois que les plants ont poussé dessus du sol, la pellicule de plastique doit être immédiatement retirée pour faire place à du feuillage. Gardez les pots dans une zone à forte lumière du soleil pendant l'intégralité de leur croissance. Arrosez-les seulement après que le pouce supérieure du sol a complètement séché, ou si le feuillage semble faible ou fragile. La plupart des variétés de haricot de Lima besoin de soutien pour se développer. Sans soutien, le feuillage sera flop, sur le rebord du pot. Certaines variétés sont de plus en plus de brousse, comme Henderson ou Fordhook, qui sont les plus faciles types de croître dans des conteneurs. Sinon, lorsque les plantes sont 4 pouces de hauteur, tenir pôles de haricots minces dans les pots pour les fèves de grimper. Vous pouvez également utiliser maille, treillis, ficelle ou fil métallique. Comme les plants de haricots poussent, les attacher à des supports en utilisant des enveloppes de tomates ou de la soie dentaire. 2 à 3 mois après la germination, votre haricot de Lima plantes vont commencer à fleurir et produire des gousses. Gousses Bean sont prêts à récolter quand ils sont vert clair, 3 pouces de long, et regarder dodu et rempli. Reprenant les gousses dès qu'ils sont prêts encourage les plantes à continuer à produire des fruits.
ASTUCE: Rachel ajoute: «Si vous décalez vos plantations, vous pourriez avoir des haricots de lima prêt à récolter pendant des mois!"
En plus d'être un projet de science visuellement stimulant, les haricots de Lima sont riches en protéines, en fibres et magnésium. Peut-être que lorsque vos enfants sont plus liés avec les plantes, ils seront plus susceptibles de profiter des avantages et de manger les haricots!