Connaître comment fileter un poisson
commence par connaître le processus de préparation. Préparation d'un filet de poisson est important de vous assurer que vous obtenez le meilleur parti de vos prises. Souvent, les gens perdent la moitié de leur filet par une mauvaise préparation et le manque d'instructions. La méthode à fileter un poisson est très simple et ne prend pas beaucoup de temps. Pour savoir comment préparer votre filet de poisson à la perfection, lire l'article ci-dessous. Il donne des instructions détaillées et des informations au processus de préparation.Étape 1 - Préparez vos Outils
Les instruments utilisés pour filetage du poisson doivent être très forte. Un couteau émoussé fera ce travail beaucoup plus difficile. Un couteau peut être affûtée aide d'une pierre ou en métal. Soyez très prudent lors de l'affûtage d'un couteau pour assurer votre sécurité. Si vous n'êtes pas sûr de les outils dont vous avez besoin, un détaillant de pêche locale ou magasin de pêche sera en mesure de vous guider.
Étape 2 - Couper le poisson
Toujours couper vos poissons de la queue. Faites glisser le couteau du dos du poisson à l'avant. Faites glisser le couteau sur la colonne vertébrale afin d'assurer une même coupe. Rappelez-vous que lorsque vous coupez, vous devriez toujours faire face au couteau loin de vous. Déplacez le couteau loin de vous pour assurer la sécurité.
Étape 3 - Retrait du Filet
La prochaine étape est de retirer le filet. Pour ce faire, utilisez votre couteau et tranche à travers le poisson dans une direction diagonale. Assurez-vous que vous tranchez à partir de derrière la nageoire. Votre filet devrait se séparer facilement. Remplissez les mêmes étapes pour enlever le filet de l'autre côté de la colonne vertébrale.
Etape 4 - Retrait des Bones
Vous pouvez avoir des os dans votre filet, qui doivent être supprimés. Utilisez votre couteau pour couper les os. Essayez de laisser autant que possible intact filet pour sauver autant de filet que vous le pouvez.
Étape 5 - Le dépeçage de l'Filet
Pour enlever la peau de votre congé, vous devez commencer à la queue à nouveau, comme vous avez fait pour couper le poisson. Couper vers l'avant pour enlever la peau. Gardez votre couteau près de la peau afin que comme beaucoup du filet est préservée que possible.
Étape 6 - Retrait des Bones Pin
Il y aura quelques os individuels dans votre filet de poisson. Ils ont besoin d'être enlevé. Pour enlever les os, vous aurez besoin d'utiliser vos mains. Sentez-vous autour sur le filet pour les os. Lorsque vous trouvez les os, il suffit de les sortir. Vous pourriez réduire votre poisson en petits morceaux pour ce faire.
Lorsque vous avez terminé la préparation de votre filet de poisson, laver soigneusement les mains. Vos mains doivent être lavées immédiatement après la préparation pour vous assurer qu'aucun d'autres aliments sont contaminés avec le poisson cru. Chaque fois que vous manipulez des aliments crus de toute sorte, vous devez vous laver les mains immédiatement après.
Vous allez maintenant avoir un filet de poisson parfaite qui vous pouvez faire cuire en aucune façon que vous voulez. Vous pouvez varier vos assaisonnements et sauces pour donner le poisson le goût que vous désirez. Assurez-vous que vous faites cuire votre filet avant de manger pour assurer votre sécurité.