Comme les Américains redécouvrent l'art de recevoir, ils optent pour non seulement les grandes cuisines ouvertes, avec des zones de restauration intégrées, mais aussi pour les espaces spécialement conçus pour la préparation du parti et de divertissement. Faites place à l'office du majordome.
Selon la National Kitchen Bath Association (NKBA), environ 15 pour cent de cuisines rénovées ou construites en 1998 inclus cellier un majordome.
Dès le 18ème siècle, le cellier un majordome a été utilisé par les fonctionnaires pour gérer le stockage de la nourriture et de préparation du parti aux besoins d'une famille. Il était une zone séparée hors de la cuisine avec des capacités limitées, bien que dans les plus grandes maisons comprenait parfois un second évier.
Les cuisines d'aujourd'hui viennent avec cellier un majordome intégré dans la cuisine ou légèrement sur le côté. Il est maintenant pleinement chargé, dans certains cas avec des appareils, le stockage et les surfaces de fantaisie.
Selon Mark White, un concepteur de cuisine certifié (MRC) à Annapolis, Md., Les zones de parti-prep qu'il installe pour ses clients comprennent généralement un évier de bar, de vin et verres à pied racks, stockage pour le linge de table, de l'argenterie, les ustensiles et pièces de service , un réfrigérateur sous le comptoir, un refroidisseur de vin, un lave-vaisselle et le stockage de la nourriture supplémentaire. Les compteurs sont généralement granit ou de la prime carrelage de qualité, qui met en évidence plateaux de service et des verres à pied, et ajoute une toile de fond de luxe.
Lorsque la décision d'ajouter un espace de divertissement à votre cuisine, il ya au moins une règle, vous devez suivre: Garder la zone de parti-prep en dehors principale triangle de travail de la cuisine, qui est composé de la plaque de cuisson, réfrigérateur et évier principal. De cette façon, quand les invités sont tous réunis dans la cuisine, un membre de la famille peut faire cuire tandis que l'autre prépare des hors-d'œuvre et boissons - sans se gêner les uns les autres.
Selon vos goûts, une zone de préparation peut être très abordable. Typiquement, armoires peut fonctionner entre 2.000 $ pour les unités d'actions et de 6000 $ pour un design personnalisé. Prix des appareils peuvent varier entre 1000 $ et 2000 $, selon les marques et de fonctionnalités. Granit et de marbre comptoirs seront ajouter un autre 500 $ ou plus pour une longue course de six pieds.
Reproduit avec la permission par la National Kitchen and Bath Association