UN friteuse ventless
est un appareil rentable économique qui permet aux utilisateurs de faire frire des aliments faciles sans la nécessité d'installer une hotte et un évent. Contrairement aux modèles de friteuses profondes à capuchon, une friteuse ventless est livré dans un petit modèle de comptoir qui utilise l'électricité comme source de chaleur. Avec sa conception améliorée, il a beaucoup d'avantages par rapport aux modèles à capuchon, mais il a aussi sa liste des inconvénients. Voici les avantages et les inconvénients d'une friteuse sans évacuation.Avantages
1. faible coût de l'installation
Une friteuse sans évacuation n'a pas besoin d'être installé avec une hotte et ventilation, ce qui rend beaucoup plus facile à installer. Friteuses à capuchon exigent habituellement un processus laborieux de l'installation d'une hotte cher et évent.
2. Mobilité
En raison de la plus petite et la conception de l'installation enlèvement intempestif de l'évent, la friteuse sans évent d'aération peut être installé et déplacé à n'importe quel endroit. Il peut être facilement placé sur le dessus d'une table et d'un comptoir et il est prêt à aller. Ceci est très pratique pour les restaurants mobiles ou des stands de nourriture qui vendent des produits frits.
3. économise de l'espace
Les anciens modèles de friteuses profondes nécessitent beaucoup d'espace lors de l'installation et cela peut être un problème si la zone de cuisson est très fréquentée. Cependant, la friteuse sans évacuation nécessite seulement un petit espace et peut être transféré en tout endroit à l'intérieur d'un espace de travail étroit avec facilité.
4. Contrôle de la température constante
Depuis friteuses ventless sont généralement alimentés électriquement, la température de cuisson peut être contrôlée en permanence pour maintenir la qualité de la nourriture. Friteuses utilisant du gaz ont tendance à surchauffer l'huile, mais électriquement unités motorisées peuvent économiser beaucoup d'argent en produisant constamment la même température tout au long du processus de cuisson.
5. automatisé
La cuisson dans une friteuse ventless est pratique car il est entièrement automatisé. Ainsi, il ne nécessite pas un contrôle permanent de la température ou le temps de cuisson parce que les fonctions de l'appareil automatiquement.
Moins
Comme tous les appareils de cuisine, la friteuse sans évacuation a ses propres inconvénients. Voici quelques-unes des plus courantes.
1. énorme gaspillage de pétrole
Depuis la machine change habituellement l'huile de cuisson pour fournir de l'huile fraîche, beaucoup de la ressource est gaspillée. Le problème est la plupart des utilisateurs ont tendance à se débarrasser de l'huile utilisée sans l'utiliser comme matériau recyclable.
2. entretien coûteux
L'élément de chauffage et d'autres parties de la machine doivent être constamment vérifiés pour la qualité afin d'assurer les meilleures performances. Bien que la machine est moins cher lors de l'achat et de l'installation, il nécessite encore beaucoup d'argent sur la maintenance, les changements d'huile et de l'utilisation de l'électricité. Prenez note que l'électricité est plus cher que le gaz.
3. Dangers
Comme une unité électrique, elle a des problèmes de sécurité, en particulier quand il est pas entretenu correctement. Les courts-circuits, endommagées chauffe, et le câblage lâche peuvent contribuer aux dangers de l'utilisation du dispositif. Comme les autres appareils électriques, il est également vulnérable aux surtensions. En outre, il ne peut pas fonctionner en cas de panne de courant.