Un vent descendant plaque de cuisson
ouvrages sur la même manière que d'une hotte de ventilation régulière gamme, avec quelques petites exceptions. Vous pouvez trouver courant descendant évents dans un couple de différentes versions. Tables de cuisson aspirantes tirer la graisse et la fumée de cuisson grâce à un ventilateur d'extraction qui est dans l'ensemble de poêle, par opposition à un capot qui tire au-dessus.Système d'échappement aspirante active
Certains des systèmes de ventilation aspirante sont actifs. Un bouton est poussé lorsque le vent va être utilisé et l'évent lève à l'arrière de la cuisinière entre 8 et 10 pouces. Dès que l'évent achève son mouvement, il est automatiquement activé. La fumée, la graisse et les fumées se tirés à travers les évents à travers une série de conduits qui descendent au-dessous de la table de cuisson et à l'extérieur. Les règlements gouvernementaux exigent pour la sécurité que tous les évents d'échappement conduisent extérieur.
Système d'échappement aspirante centrale
Une autre version de table de cuisson hotte est configuré avec un système de ventilation centrale fonctionnant verticalement au centre de la table de cuisson entre les brûleurs gauche et droit. Ce type de ventilation ne bouge pas, à la place le ventilateur d'extraction est sous la surface de cuisson et conduit l'échappement à l'extérieur. Vous pouvez également activer cette version du système d 'extraction avec un interrupteur.
Downdraft table de cuisson Ventilation Concept
Le concept derrière l'une des options aspirantes est une expulsion circulatoire des polluants qui se produisent à la cuisson. Même si la chaleur monte, l'aspiration du ventilateur d'échappement dans le système de ventilation aspirante aspire le gaz et la graisse vers le bas dans les conduits de ventilation. Parce que l'évent continue à tirer l'air vers le bas, ces mêmes polluants continuent vers le bas les conduits de ventilation, suivez le virage de 90 degrés et de sortir de la maison.
Avantages et inconvénients d'un système d'échappement Downdraft Table de cuisson
Systèmes aspirantes sont mieux que pas de système de ventilation, mais si vous avez la possibilité d'installer une hotte de ventilation de votre table de cuisson, vous verrez que une hotte fonctionne plus efficacement. Après tout, la chaleur et toutes les choses qui sont dans la chaleur, comme les fumées et la graisse, vont augmenter. Un évent frais généraux continuera le courant ascendant qui est créé naturellement par la chaleur de la hausse.
Une autre différence entre le système de ventilation aspirante et un ensemble de capot est qu'il n'y a pas d'appareil d'éclairage disponible.
Le système d 'extraction a ses fans et ses détracteurs. Certains trouvent absolument aucune différence entre les deux choix de ventilation. D'autres qui aiment le choix esthétique d'un système d 'extraction avec rien accroché en tête dans le centre de leur cuisine. D'autres encore, cependant, sont très insatisfaits de l'idée d'un système d 'extraction. Ils disent un système d 'extraction peut peut souffler un brûleur à gaz si elle est rejetée le bas, ou que les brûleurs arrière sont les seuls qui obtiennent une bonne ventilation. Autres commentaires incluent des paramètres du brûleur.
Il est certain que un gaz alimenté dessus de cuisinier a son fans qui aiment cuisiner avec le gaz mais pour ceux qui préfèrent brûleurs électriques ou avoir aucune préférence alors le comptoir hotte de cuisson ventilation et le choix de la cuisine est une bonne option.