Imaginez pavaner à la terrasse arrière avec une assiette pleine de belles galettes de viande hachée pour cuisiner. Vous approchez de la grille. Soulevez le couvercle. Et regarder dans les carbonisés, reste collé sur de la dernière fête de frapper la grille. Ne pas vivre ce cauchemar. Si l'heure précédente vous avez utilisé le grill était autour de la saison de football et le temps est enfin tourner chaud, il est temps d'obtenir de cuisson plein air prêt avec un nettoyage en profondeur.
Étape 1 - Maintenir
Idéalement, une grille doit être nettoyé après chaque utilisation. Lorsque les grilles sont encore chaud, mais pas trop chaud à gérer, vous pouvez exécuter une bonne brosse métallique sur eux, en supprimant toute nourriture restante et l'omble. Idem pour les cendres. Une fois qu'il est cool, le vider. Si votre barbecue a un cendrier c'est facile, si pas, utilisez une balayette ou une petite pelle pour enlever la cendre.
Mais nous ne voulons pas toujours à travailler sur le nettoyage de la grille après que nous avons eu notre dose de viandes noircies, ne nous? Nous fermons simplement le couvercle et oublier jusqu'à ce que la prochaine fois. Un peu de préparation, cependant, va préparer les choses de sorte que vous ne devez pas craindre la grille. Les idées suivantes sont à faire seulement lorsque les grilles du gril, le corps, charbon de bois et tous les autres composants sont assez cool à manipuler.
Étape 2 - frotter et rincer
Commençons par une grille standard en acier inoxydable. Si il est pas trop sale, vous pouvez faire un nettoyage avec une brosse métallique, un peu de savon à vaisselle, et un tuyau d'arrosage. Un suppléant est de remplir un vaporisateur avec un rapport 50/50 de vinaigre blanc et de l'eau distillée. Vaporiser tout cela sur la grille, laissez-le reposer pendant un petit moment, mais pas avant qu'il ait séché. Hit les grilles avec la brosse métallique pour ramener l'éclat, puis rincer avec de l'eau.
Étape 3 - Faire tremper
Maintenant, si la grille est en mauvais état réel, il est temps de prendre au sérieux. Une fois de plus, nous allons enrôlons vinaigre blanc distillé, mais jumelé avec son ancien ami de soude de cuisson. Vous vous souvenez de la façon dont ils moussés dans cette expérience junior-haute science? Nous allons utiliser ce pouvoir volcanique pour le bien de votre grille.
Obtenez un sac poubelle en plastique propre assez grand pour contenir la grille. Une fois que la grille est à l'intérieur, mélanger une tasse de vinaigre blanc distillé avec une demi-tasse de bicarbonate de soude dans un grand bol. Verser ce sur la grille dans le sac, fixez le haut et le laisser seul pour une nuit. Dès le lendemain, vous devriez être capable de rincer quelle que soit la crasse reste, ou à atteindre pour votre brosse métallique à nouveau si les choses ont besoin de plus de persuasion. Encore une fois, rincer à l'eau une fois que vous avez terminé.
Etape 4 - Saison
Si votre barbecue a grilles en fonte, ils auront besoin d'un peu de soin supplémentaire afin qu'ils ne rouillent pas. Tout comme un poêle en fonte, ils ne devraient jamais être laissés humide après un lavage. Certains pourraient même pas besoin de savon, juste un bon nettoyage à la brosse avec du fil ou des soies de nylon raides. Si la graisse est vraiment épais, savon à vaisselle ou un flacon pulvérisateur avec l'eau 50/50 / vinaigre devrait fonctionner. Suivez les instructions de votre fabricant individuelle concernant les soins de vos grilles en fonte. Mais souvenez-vous toujours de les sécher complètement. Et leur donner une légère couche d'huile de cuisson après qu'ils sont propres à les protéger de la rouille.
Étape 5 - Désactivez la Ash
Nettoyage de l'intérieur de votre gril suit les mêmes principes que les grilles. Enlevez tout le charbon de bois et la cendre. Tout coincé sur peut se grattée avec une brosse métallique. Encore une fois, nous pouvons atteindre notre mélange de vinaigre ou du savon à vaisselle. Si votre barbecue est passé par une saison particulièrement rude et perdu un peu de peinture sur l'extérieur, il ya des peintures par pulvérisation appropriée pour les grillades - assurez-vous juste que vous devez absolument le bon produit - et la couleur.
Étape 6 - Préparation pour le gaz
Avec un gril à gaz, faire pivoter vos pierres ou briquettes de céramique de sorte que leurs propres côtés sont exposés. Si vous ne pouvez pas trouver des côtés propres, alors il est probablement temps de remplacer les pierres. Pendant que vous y êtes, assurez-vous que tous vos appareils à gaz sont sécurisés et sans graisse. Une vieille brosse à dents avec un point de savon à vaisselle peut être pratique pour le nettoyage de petites zones.
Il pourrait prendre un peu d'effort sur un gril négligée, mais vous verrez que la coincé sur la graisse va bientôt se radoucir à votre huile de coude. Et ce ne sont pas seulement de bons regards. Une grille propre aide meilleur goût aux aliments, sans vieux omble ajoutant un goût de brûlé supplémentaire. Alors avant de vous mariner la viande, obtenir ce grill mousseux à nouveau, alors il sera digne de la fête vous cuisinez pour vous et vos amis de basse-cour.
(Maintenant que votre gril est prêt, procurez-vous mis en place avec outils griller pour le maître gril.)