Conversion d'un gaz barbecue
pour brûler le charbon de bois est un processus relativement facile et est une très bonne option si votre grill brûlant gaz actuelle ne fonctionne plus. Avant de convertir votre barbecue au gaz assurez-vous de vérifier la grille pour la rouille. Si la grille en haut de la grille est en mauvais état envisager l'achat d'un nouveau rack. Les composants mécaniques du gril à gaz ne seront plus en usage, mais la capacité de l'intérieur de la grille de maintenir une chaleur constante demeure importante. Si l'extérieur de la grille a rouillé et contient des trous le gril à gaz ne peut être converti à un barbecue charbon ardent. Si votre barbecue est en assez bonne forme, les instructions suivantes vous permettent de convertir un barbecue au gaz dans un charbon de bois ou des copeaux de bois Barbecue.Étape 1 - Suppression de composants de gaz
Retirez le réservoir de gaz (gaz naturel ou propane) de la grille. Débrancher le tuyau menant aux tubes de risque, situés sous le gril. Également supprimer le venturi et des tuyaux de plomb. Vous pouvez les trouver en enlevant la grille de la grille, en regardant le brûleur vous verrez vis maintenant en position à la base de la grille. Dévisser les vis et retirer le brûleur et du venturi ensemble de la grille.
Étape 2 - Ajouter la tôle d'acier
Commencez par couper la tôle d'acier assez grand pour couvrir le fond de la base de la grille, où une fois le brûleur résidait. Fixez la tôle au fond de la grille à l'aide des vis à tôle. Quelques vis de chaque côté devraient vous permettre de couvrir en toute sécurité le trou du brûleur. En faisant cela, vous aurez une base pour mettre charbon de bois ou des copeaux de bois à l'intérieur de la grille sans avoir eux tombent à travers.
Étape 3 - Allumer le gril
Remplissez la grille avec des briquettes de charbon ou les copeaux de bois, allumer le matériau inflammable, et de remplacer la grille sur le dessus. Une fois qu'il a atteint une température suffisante, le gril est prêt pour la cuisson.
Gaz vs barbecues au charbon
Cela peut ne pas être un problème, si votre gril à gaz est allé trop loin à utiliser que comme un gril à charbon, mais vous pourriez envisager les avantages et les inconvénients des deux types de grillades. Les barbecues au gaz sont beaucoup plus rapides pour chauffer et généralement plus pratique à utiliser, car il ne prend en appuyant sur un bouton pour obtenir un aller. Barbecues au charbon, cependant, sont généralement moins coûteux à l'achat et de carburant. Si vous convertissez un vieux barbecue à gaz, il est pratiquement libre pour obtenir un gril à charbon de travail. Certains barbecuers graves jurent qu'ils peuvent faire la différence entre un gaz et charbon, et sont généralement en faveur du goût de la grille de charbon de bois. Cependant, les modèles plus récents et plus coûteux de barbecues à gaz ajouter une barre en céramique qui imite la capacité du charbon de bois pour attraper la graisse et les libère de retour sur la nourriture que de la fumée. Cela permet à la nourriture d'acquérir le goût fumé plus porterait sur le meilleur type de repas barbecue.