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Comment garder un barbecue au charbon de bois allumé

Lucinda Petit

Après avoir allumé un feu dans votre barbecue charbon grill, vous voulez garder allumé le feu de sorte qu'il sera cuire vos aliments complètement. Resté seul, votre gril sortir, mais avec un peu d'entretien et d'habileté, vous pouvez garder votre feu de barbecue aller aussi longtemps que vous en avez besoin.

Votre achat charbon

Une bonne façon d'aider votre charbon de durer plus longtemps est d'acheter du charbon de bois de qualité. Marques génériques seront plus difficiles à démarrer, et seront également brûler très rapidement. En dépensant quelques dollars supplémentaires sur charbon de qualité, vous serez en mesure d'avoir moins de problèmes avec le maintien de votre feu.

Démarrage de l'incendie

Lorsque vous avez besoin pour démarrer le feu, la première chose que vous devez faire est empiler le charbon de bois dans la forme d'une pyramide, puis généreusement couvrir les briquettes d'essence à briquet. Assurez-vous que vos briquettes de charbon sont mis ensemble aussi étroitement que possible. Le briquet aidera votre départ de feu et reste allumé, si vous pouvez l'aider avec du petit bois ainsi.

Allumez le feu très rapidement après application du fluide plus léger, comme fluide perdra son effet plus vous attendez pour démarrer le feu. Non seulement allumer le feu tôt aider vos briquettes à la lumière, mais il aidera également à votre feu continuer à brûler pendant une période de temps plus longue.

Après un certain temps lorsque votre feu va, éviter d'ajouter briquet supplémentaire, car elle pourrait rendre les parties déjà brûlées du charbon humide et provoquer le feu sortir.




Garder l'incendie charbon

Lorsque le charbon de bois commence à avoir des bords gris, déplacer le charbon de bois autour. Lorsque l'air frappe les charbons à ce stade, ils chauffent rapidement, vous permettant de cuisiner votre repas. Continuer à faire bouger les choses autour de toutes les quelques minutes pour garder les charbons ardents rapide. Laisser l'air de frapper les braises pendant que vous cuisinez ainsi.

Situations Windy

Si pendant que vous êtes au barbecue, une tempête de vent ou même une douce brise menace d'éteindre votre barbecue, vous pouvez remédier à la situation en couvrant votre gril légèrement avec un couvercle. Vous devez vous assurer qu'il ya une lacune dans le couvercle, au moins 3-5 pouces de haut, de sorte que l'air peut encore atteindre votre feu et gardez-le brûler, mais le vent ne sera pas en mesure de faire sauter le feu ou de faire un gâchis de vos cendres.

Le charbon de bois est la clé

Vous ne devez pas flammes pour cuisiner un bon repas, seulement bon charbon de bois. Bien que vous pouvez avoir flammes pendant quelques minutes, vous saurez quand vous pouvez cuisiner quand le charbon de bois commence à avoir le gris autour des bords et vous répandre le charbon de bois sur.

Barbequing peut être agréable si vous pouvez garder vos charbons ardents assez longtemps pour créer votre délicieux repas. Bien qu'il ne constitue pas une science exacte, avec un peu de pratique, vous pouvez devenir compétent à maintenir l'charbons ardents.

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