Africains utilisent une méthode similaire à notre griller, qu'ils appellent braai. Ce terme est également utilisé pour expliquer un rassemblement qui est semblable à un barbecue ou barbecue, mais chaque sexe a leurs tâches spécifiques. Voici les éléments qui expliquent ce qu'est un braai est, et comment il est utilisé.
1 - Qu'est-ce qu'un braai?
Un braai est un gril. Il est constitué de métal ou de briques qui sont d'une forme de la bouilloire. Il aura alors un couvercle de grillage pour contenir des aliments sur un feu de bois. Certains ont commencé à faire du fabricant de gaz de braai, mais il n'a pas devenu aussi populaire que la méthode traditionnelle de cuisson du bois ouverte qui est une grande partie de l'héritage de l'Afrique.
2 - Comment un braai est Utilisé
La méthode de cuisson de braai est semblable à un barbecue sur le gril, à l'exception du braai utilise le bois pour sa source de la cuisine et nous utilisons le charbon ou le gaz. Il sert à être la principale source de cuisson toutes les viandes, et est encore aujourd'hui dans de nombreuses régions du monde. Braai est également utilisé comme un terme pour se rassembler pour partager un repas avec des amis et la famille. Traditionnellement, seuls les hommes font cuire la viande sur le braai et de socialiser, tandis que les femmes cuisinent les plats d'accompagnement et desserts dans la cuisine. Lorsque toute la nourriture est préparée tout le monde est assis autour de la braai pour profiter de leur repas.