Voir aussi «Le synthétique émail FAQ"
Porcelaine émaillée est un spécialement formulé, verre très résistant fusionné en permanence au métal sous des températures extrêmement élevées. Le métal peut être en acier, en fonte ou en aluminium. Il peut être une surface de protection pour les ustensiles de cuisine, cuisine et salle de luminaires et appareils tels que les lave-vaisselle, cuisinières, réfrigérateurs, laveuses et sécheuses. Il est résistant à l'acide. Porcelaine émail peut être une surface décorative de métal, de verre ou de la poterie. Porcelaine émail tandis très durable est également coûteux à appliquer et est donc remplacé par des émaux ou des matières plastiques dans de nombreux appareils synthétiques aujourd'hui, dans des endroits tels que les côtés du cabinet, des hauts et des portes. Plateaux de portée et fours resteront émail porcelaine parce qu'il n'y a pas de bon substitut actuellement à résister aux températures élevées. Appareils plus âgés peuvent avoir plusieurs surfaces en porcelaine émaillée.
Appareils. Laver avec du détergent et de l'eau tiède et rinçage. Ne pas utiliser de tampons abrasifs ou de poudres à récurer car celles-ci rayer la surface vitreux.
Émail décoré --laver à l'eau savonneuse, séchez avec un chiffon doux.
Les appareils sanitaires peut être nettoyé dans une solution de 1 cuillère à soupe de détergent à 1 gallon d'eau chaude ou avec un nettoyant pour salle de bains de mousse. Évitez d'utiliser des nettoyants ménagers qui contiennent des abrasifs. Baignoires en porcelaine émaillée faites depuis 1964 sont résistant à l'acide. Les plus âgés peuvent être émoussés par le contact de l'acide, ou d'autres produits chimiques déversés dans la baignoire.
Ustensiles de cuisine lavage dans de l'eau savonneuse. Si nécessaire, utiliser un tampon à récurer en plastique ou un grattoir en bois pour supprimer de nourriture brûlée. Burnt sur les denrées alimentaires doivent être desserrés par trempage dans une solution de 2 cuillères à café de bicarbonate de soude et d'eau de 1 quart. Évitez la poudre à récurer ou de laine d'acier. Pour graisse épaisse cuite au four, ou les déversements, l'utilisation occasionnelle d'un tampon de laine fine en acier ou en grattant avec une lame de rasoir est ok, juste être très prudent à ne pas rayer l'émail. Utilisation de produits abrasifs, comme la laine d'acier ou de poudres abrasives tend à gratter en permanence la surface vitreux lisse, et de le rendre plus difficile à nettoyer par la suite.
Dépôt de Lime dans bouilloires peuvent être éliminés par une solution de vinaigre et d'eau. Porter à ébullition.
Les sanitaires doivent être désinfectés par semaine avec une solution d'eau de javel et d'eau ou d'un désinfectant de pulvérisation ou en utilisant une mousse désinfectante de nettoyage.
Les taches de rouille peut être enlevé en utilisant dérouillant commerciale ou en utilisant une solution de 1 cuillère à soupe de cristaux d'acide oxalique de (poison), dissous dans 1/2 tasse d'eau chaude. Appliquer sur la tache, laissez reposer quelques minutes, puis rincez bien.
Éviers. Ne laissez pas les aliments acides assis sur la surface de l'évier pendant une longue période. Beaucoup de porcelaine sur les éviers en fonte faites avant 1 964 étaient pas résistant à l'acide. Mais beaucoup de fruits acides comme les citrons et autres agrumes, canneberges, etc., le vinaigre, vinaigrettes et d'autres aliments acides pourraient éventuellement graver émail vitrifié même résistant à l'acide si on les laisse dans l'évier longtemps. Tapis perforés ou en plastique protègent les puits contre les dommages.
Réparation émail porcelaine. Émail porcelaine moderne peut être ébréché mais seulement avec un coup très dur qui plie le métal de base. Endommagés porcelaine appareils d'émail et les appareils peuvent être réparés, avec do-it-yourself kits, ou par des professionnels qui font les meilleurs, la plupart des réparations durables. Un type particulier de peinture est utilisé, comme la porcelaine émail lui-même doit être cuit sur sous des températures très élevées, de sorte qu'il ne sera pas aussi durable que la surface originale en porcelaine émaillée. Ne tentez jamais de telles réparations sur les ustensiles utilisés pour la préparation ou la cuisson des aliments.