Teflon® est Dupont PTFE plastique fluorocarbone en résine appliquée aux surfaces métalliques (généralement) sous très haute chaleur pour former un revêtement anti-adhésif. Il a été développé par DuPont et a été révisé et amélioré en termes de durabilité, et commercialisé sous plusieurs noms de marque. Dans les années 1980, il a évolué en "Silverstone®". Silverstone est la nouvelle forme de antiadhésive finition en résine de fluorocarbone. Il est plus difficile et plus durable en tant que revêtement sur les ustensiles et les autres surfaces. Les deux sont des marques de commerce déposées de DuPont.
Condition Nouveau casseroles en essuyant avec raccourcissement avant la première utilisation. Ne pas utiliser des cuillères d'agitation de métal ou des fourches. Ne pas couper avec des couteaux, etc., dans des casseroles. Ne pas utiliser de produits abrasifs, de poudres à récurer, tampons métalliques, etc. Ne pas surchauffer.
Se laver rapidement après utilisation avec de l'eau chaude savonneuse, pour éviter les taches. Éviter de faire tremper toute la nuit. La finition de PTFE est pas lésé par lave-vaisselle lave, mais surfaces extérieures de quelques ustensiles peut être endommagé, afin de suivre les instructions sur l'étiquette de chaque ustensile. Enlever les taches tenaces avec un tampon de grillage en plastique.
La coloration se produit à partir de la carbonisation des résidus de graisse alimentaire dans la casserole. Sombre, coloration généralisée, le résultat de la surchauffe et nettoyage incomplet, peut diminuer l'efficacité de la propriété anti-adhésive.
La surface antiadhésive peut être "renouvelée" et les taches réduits ou supprimés avec le remède à la maison suivante: Mélanger deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude et une demi-tasse d'eau de javel liquide avec une à deux tasses d'eau, ou de suffisamment de solution dans ces proportions à environ la moitié de la poêle remplir. Laisser mijoter cette solution pendant cinq minutes dans la casserole teinté. Retirer du feu et vérifier la surface casserole. Si la tache persiste, répéter le traitement. ATTENTION: La solution sera mousser et si elle déborde, il peut souiller l'extérieur de la casserole. Cette solution est un agent oxydant puissant et entraîne un changement dans la couleur de PTFE, avec des couleurs sombres devenant plus léger. Cet effet de blanchiment ne réduit pas les performances anti-adhésive de la casserole. Ne pas substituer des ingrédients pour le bicarbonate de soude, eau de javel, ou de l'eau. Après la / détachage traitement de nettoyage, laver à fond, rincer et sécher le pan puis essuyez avec de l'huile à la "condition" de cuisson avant de l'utiliser à nouveau.
Si un film blanc tacheté apparaît qu'il résulte probablement de minéraux dans l'eau et peut être retiré en saturant un chiffon doux avec du jus de citron ou de vinaigre et frotter sur la finition. Après avoir essuyé, laver la poêle, à sec, et «condition» que vous avez fait quand nouvelle.
De téflon qui portent au large ne peuvent pas être réparés à la maison. Ils devront être ré-enduit à des températures très élevées dans les processus de l'usine, ce qui est pas économique de le faire sur un seul pan.
Teflon® est une marque déposée de Dupont