Piments jalapeno ajouter une morsure piquante de la cuisine mexicaine épicée qui est pas dans la gamme de prix de tout le monde. Les jalapenos peuvent également être assez cher sur le marché. Avec seulement quelques étapes courtes, cependant, vous pouvez cultiver vos propres piments jalapeno à la maison. Voici comment:
Acheter des semences pour piments jalapeno de source fiable
Si de plus en plus à partir de semences - et ce est le moyen le plus économique d'avoir une récolte abondante de piments jalapeno - être sûr d'acheter des graines provenant d'une source fiable. Un voyage à Hatch, Nouveau-Mexique peut entraîner beaucoup de graines achetées à peu de frais à partir de sources locales, ou rechercher les sur Internet.
Suivez attentivement les instructions pour plantation piments jalapeno
Jalapenos, qui sont assez chaud dans la capsaïcine (mais habaneros sont 50 fois plus chauds), sont quelque peu difficiles poivrons de croître. Le piment jalapeno aime un sol sablonneux et humides, (pas) les températures chaudes et sèches dans les années 80 et 90. Ils se développent mieux dans ces conditions, et voilà pourquoi tant de variétés de poivrons sont cultivés dans le Sud-Ouest, particulièrement dans le sud du Nouveau-Mexique.
Lors de la plantation, assurez-vous de placer les graines pas plus que frac14 - pouce de profondeur. Maintenez le sol humide durant la germination, mais seulement de l'eau tous les jours quand il ne pleut pas. Certains experts de piment jalapeno croissance recommandent que les plantes arrosées quand ils commencent à se flétrir ou montrer des signes de stress.
Aussi, ne pas fertiliser tout au cours des premières semaines. Certains experts ne fertilisent leurs piments jalapeno.
Commencez l'intérieur ou dehors
Où commencer croissance piment jalapeno graines - intérieur ou extérieur - est un sujet de débat parmi les amateurs de poivre. Certains commencent les graines à l'intérieur dans un bac chauffé sous un éclairage fluorescent. D'autres attendent jusqu'à ce que les températures nocturnes ne sont pas inférieurs à 70 degrés et les températures diurnes sont toujours entre 80 à 85 degrés et presque constante soleil.
Il est normal de graines de plantes dans des pots de 15 pouces, ou avec quelques piments jalapeno, en particulier les premiers hybrides, semer directement dans le sol.
Autres piments jalapeno plantation Conseils
Comme avec la plupart des plants greffés, pincez les feuilles à durcir plantes et de stimuler la croissance des racines. Lors de la transplantation, ou d'amincissement graines directement semées, être sûr de garder une distance suffisante entre les plantes, en fonction de la largeur. Certaines plantes de piment jalapeno peuvent exiger cannes pour supporter leur poids, en particulier le type buisson tentaculaire. Veillez également à maintenir la pièce ou barrière adéquate de jalapenos et d'autres plantes dans le jardin.
Variétés de Jalapeno précoce peuvent germer dans aussi peu que 4 à 5 jours, ou aussi longtemps que 35 jours, avec une moyenne d'environ 21 jours. Piments jalapeno viendront à échéance dans environ 65 à 90 jours, en tournant vert au rouge, selon la variété. Les graines peuvent être achetés à peu de frais - pour environ 3 $ à 4 $ par paquet.
Si tout le reste échoue, acheter piments jalapeno déjà ouvertes dans des pots de 6 pouces de pépinières ou des endroits tels que Home Depot et Lowe. Mais suivez arrosage et de soins des instructions comme pour les semences. Rappelez-vous, piments jalapeno, comme la chaleur, des conditions non-humides et ensoleillées, et ne pas trop arroser ou sous l'eau. En d'autres termes, prendre soin avec jalapenos.