Racines de betterave sont délicieux et nutritifs des légumes qui sont faciles à cultiver. Ces plantes ont aussi des feuilles colorées dans des nuances différentes. Cela rend les racines de betteraves populaires comme plantes ornementales dans de nombreux jardins. Si vous récoltez vos racines de betterave au bon moment et de les stocker correctement, vous pouvez en profiter tout au long de l'année.
Étape 1 - Déterminer le Temps de la Récolte
Racine de betterave doit être récolté au bon moment, afin que vous puissiez en profiter dans sa forme la plus douce et la plus savoureuse. Évitez la racine de betterave la récolte lorsque les bulbes sont trop petits, mais ne pas attendre pour eux de grandir trop grand non plus. Ce légume a des racines fibreuses et anciennes ampoules ont tendance à devenir très boisé, et ne sont pas très agréable dans le goût. Vous pouvez commencer à vérifier les ampoules environ 9 ou 10 semaines après le semis. Pour ce faire, tirez une des ampoules que vous d'abord planté. Si il semble prêt pour la récolte, vous pouvez retirer toutes les ampoules que vous avez plantées dans le même temps.
Étape 2 - Récolter les racines de betterave
Utiliser une fourchette de jardin pour desserrer soigneusement le sol autour d'une racine de betterave. Prenez soin de ne pas déranger les autres plantes. Sortez l'ampoule en tenant le haut de la plante et en tirant. Si l'ampoule est un pouce ou un peu plus de diamètre, il est parfait pour la récolte. Une fois que vous déterminer l'état de préparation des racines de betteraves, vous pouvez commencer à récolter le reste de la récolte. Si vous avez planté vos racines de betteraves à des moments différents, récolter les bulbes prêts en laissant un espace uniforme entre les autres. Cela permettra d'assurer que les ampoules croissance obtenir plus d'espace pour se développer.
Étape 3 - Prêt les racines de betterave pour le stockage
Après l'arrachage des racines de betteraves, Coupez les feuilles, à une hauteur de 2 pouces au-dessus de la racine. Cela aidera les ampoules durent plus longtemps, que les feuilles ont tendance à la sève de l'humidité à partir des racines. Vous pouvez utiliser les feuilles de salades ou autres préparations culinaires. Laver les ampoules avec de l'eau et enlever toutes les saletés. Sécher les bulbes soigneusement avec une serviette de papier.
Etape 4 - placer les racines de betterave
Vous pouvez stocker des racines de betterave pour quelques semaines dans votre réfrigérateur. Pour le stockage à long terme, placer les racines de betterave dans un récipient en papier ou un sac. Assurez-vous qu'il ya assez d'ouvertures pour assurer la circulation de l'air. Évitez d'utiliser des sacs en plastique pour le stockage. Vous pouvez également aligner une boîte en carton avec du sable et de la couche des racines de betterave sur le dessus. Couvrez avec une autre couche de sable. Vous pouvez stocker plusieurs couches de betteraves de cette façon. Si vous utilisez cette méthode, vous ne disposez pas de se laver les racines de betteraves avant de les stocker. Gardez les racines de betteraves dans un endroit frais et sombre comme le garage ou dans un hangar. Assurez-vous que le lieu de stockage est exempt d'humidité et affecté par la pluie ou la neige. Vous pouvez utiliser les betteraves stockées sur plusieurs mois.