La sécurité est la priorité numéro un quand il vient à la conception de votre nouvelle cuisine. Plus de codes de construction couvrent la cuisine que toute autre pièce de la maison. Voilà parce que de nombreux accidents s'y produisent.
Voici quelques suggestions lors de la conception de la sécurité:
- Utilisez un éclairage adéquat. Bon éclairage général, complété par un éclairage approprié de la tâche qui est clairement axé sur une surface de travail, peut grandement diminuer vos risques de blessures lors de la préparation d'un repas. En outre, l'éclairage ne devrait pas produire tout éblouissement ou d'ombres sur la surface.
- Utilisez un sol antidérapant. Tomber avec une casserole chaude ou un couteau bien aiguisé dans votre main peut avoir des conséquences graves. Un matériau antidérapant sur votre plancher, tels que le bois de fini mat ou stratifié, vinyle texturé ou un carreau de céramique douce-vitrage, fera l'affaire. Si vous sélectionnez la tuile, essayez d'utiliser une touche tapis avec un support antidérapant pour des précautions supplémentaires, en particulier autour des zones qui se mouillent.
- Gardez un extincteur à portée de main. NKBA recommande un extincteur être visiblement situé près d'une sortie de la pièce, loin de l'équipement et la cuisson 15 "-48" au-dessus du sol.
- Gardez électrique interrupteurs, prises et appareils d'éclairage loin de sources d'eau et les mains mouillées. Les codes du bâtiment exigent que chaque être prise électrique à la terre et protégé par des disjoncteurs de fuite de terre, qui fermait le courant électrique de la chambre si il ya une surtension ou si l'humidité est présente. En outre, NKBA recommande que toutes les commandes de pièces murales de 15 "à 48" au-dessus du plancher fini.
- Considérez appareils d'options lock-out. Beaucoup d'appareils d'aujourd'hui, en particulier cuisinières, fours et lave-vaisselle, vous permettent de «verrouiller sur" petites mains afin que personne ne peut les utiliser quand vous n'êtes pas dans la salle. Cela peut être fait soit avec des couvertures de lock-out ou un système de lock-out programmé.
- Réguler la température et des dispositifs eau. Faites installer des robinets avec dispositifs anti-brûlure qui empêchent température de l'eau de monter à des niveaux dangereux, ou achètent des valves à pression équilibrée qui égalisent eau chaude et froide. Robinets sont également disponibles qui peuvent être préprogrammée pour votre réglage de la température souhaitée.
- Trouver une table de cuisson sécuritaire. Évitez d'être échaudé par de la vapeur à partir d'un pot d'ébullition par des brûleurs stupéfiante sur votre table de cuisson ou avoir une ligne droite de brûleurs. Et ne jamais choisir un appareil avec des contrôles le long du dos des contrôles concernant les appareils devraient être sur le côté ou à l'avant.
- Utilisez l'espace en toute sécurité. Pensez à la façon dont le trafic circule à travers la cuisine et assurez-vous que personne ne va interférer avec votre espace lors de la cuisson. Localiser micro-ondes 24 "à 48" au-dessus du sol pour éviter d'atteindre à récupérer de la nourriture. Plateaux coulissants et bacs dans les armoires de base fabriquer des objets de stockage plus accessible de sorte que vous ne devez pas plier. Et enfin, éviter les angles vifs sur les extrémités des comptoirs, en particulier les îles et presqu'îles, en leur arrondie.
Reproduit avec la permission par la National Kitchen and Bath Association