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Induction et table de cuisson en verre - soins cuisinière et réparation

Lisse lumière colorée
Glass Top Céramique soins de table de cuisson


Entretien Note: plateaux en verre noir sont différents.
Voir les instructions pour eux.

Puisque la chaleur est créée uniquement dans l'ustensile de cuisine et de la nourriture, cette surface vitrocéramique reste assez cool. Les déversements peuvent être essuyés avec une éponge ou une serviette en papier humide, et ne seront pas cuire plus rapidement dans le "smooth-top" de type. Abrasifs ne doivent pas être utilisés, car ils peuvent rayer la surface.

Tournez bagues en diamant sur les doigts loin de la surface pour éviter de rayer le dessus. Assurez-vous d'ustensiles ont pas les endroits rugueux à gratter la surface. Assurez-vous que la surface est propre avant de la chaleur est allumé, et les fonds de casseroles sont propres et secs pour éviter de brûler sur le sol. Évitez les déversements et faire bouillir-overs en baissant la chaleur au réglage le plus bas possible pour la tâche de la cuisine, et en utilisant de grandes casseroles assez. Essuyez les taches d'humidité rapidement, en prenant soin d'éviter les brûlures de vapeur. Ne pas cuire avec une feuille sur le dessus lisse - il pourrait être endommagé par feuille fusion en elle. Couvrir les casseroles pour éviter les éclaboussures.

Pans de métal mou comme l'aluminium peuvent déteindre sur la surface du verre dur, faire des marques grises ou noires. Casseroles en cuivre fond déteindre moins, mais ne donnent pas un aussi bon rendement de cuisson que l'aluminium. Poids plus lourd, plus dur aluminium marque moins de poids plus légers. Lisser le fond de nouvelles casseroles en aluminium avec un abrasif doux. Ne faites pas glisser les casseroles à travers l'ascenseur panoramique vers le haut en surface lors du déplacement ou en secouant comme dans du maïs à éclater. Garder la surface protégée avec un nettoyant conditionné. NE JAMAIS utiliser de papier sur verre tops- frottant sur la surface rend également des marques de métal sombres.

Verre lisse Haut cuisson en céramique nettoyage

Remarque: plateaux en verre noir sont different- voir les instructions pour eux.

La surface lisse vitreux n'a pas de crevasses pour la saleté et les déversements de se cacher, mais il doit être maintenu propre pour éviter le sol brûlant et la coloration, que les taches apparaissent visiblement. Essuyez quand cool avec un chiffon humide ou une serviette en papier propre humide pour enlever tout les déversements, le sol ou les taches. Ne pas utiliser l'utilisation de torchon pour laver la vaisselle comme il laissera solution détergente souillée sur le dessus, ce qui peut apparaître comme des stries brunes lorsqu'il est chauffé. Une solution de détergent doux (tel que du liquide vaisselle main dans l'eau chaude) ou de bicarbonate de soude dans l'eau chaude peut être utilisée pour it- nettoyer toujours rincer toute la solution de nettoyage à fond et essuyer avec un linge propre papier à la fin du processus de nettoyage.

Nettoyants spéciaux vendus par le fabricant de la table de cuisson pour juste cette matière doivent être utilisés périodiquement. Appliquer avec un chiffon propre, serviette de papier humide, puis essuyez avec un autre propre, légèrement humidifié towel- de papier ou de suivre les instructions sur les étiquettes des nettoyant spécial, ou les instructions du manuel pour la table de cuisson. Ces nettoyants laissent un revêtement protecteur sur la surface. Ils éliminent également les marques sombres de casseroles ou des supports en aluminium ou cuivre glissé sur la table de cuisson.

Marques sombres de métal frottant sur le dessus en verre doivent être enlevés avant qu'ils sont chauffés. La chaleur peut sceller de façon permanente dans leur surface. Autres méthodes d'enlèvement sont:
1. marques de cuivre - frotter avec un plastique ou un autre épurateur non abrasif et un nettoyant légèrement abrasif tel que Bar Keepers Friend ou supprimer.
2. Aluminium - lieu deux serviettes en papier imbibées d'eau de javel diluée (1 partie d'eau de Javel pour 4 parties d'eau) sur le dessus de la marque pendant environ une heure. Nettoyer avec un nettoyant non abrasif. Après l'aide d'un nettoyant doux, nouveau top coat de verre avec une application parcimonieuse des Conditioner Cleaner. Enlever l'excès de conditionneur avec un chiffon propre, serviette de papier humide. Sèche polonais avant de chauffer la surface.

Problèmes courants et solutions




Si le sirop de sucre déborde, agir à la fois comme il est très difficile à enlever. Mettre l'appareil au plus bas, et à la fois essuyer le déversement avec une épaisseur pad de serviettes en papier ou des chiffons propres, en faisant très attention à ne pas toucher le sirop chaud qui brûle mal. Alors que l'unité est encore assez chaud que le sirop n'a pas durci, le gratter avec une lame de rasoir bord unique tenue à une pente, en faisant attention de ne pas couper les doigts ou d'égratigner la table de cuisson. Ne touchez pas sirop chaud avec vos mains.

Pour les autres brûlés sur les dégâts, comme la graisse chaude, une pellicule de plastique, ou un élément accidentellement fondu sur une unité chaude: appareil refroidir jusqu'à ce que les doigts ne sera pas l'utilisation de plastique ou de nylon pad burned- pas traité avec un produit de nettoyage, et dessus lisse spéciale nettoyant pour enlever autant de la marée noire que possible. Si encore un peu brûlé matériel colle, utiliser une lame de rasoir unique de bord que pour le sirop de sucre. Soit que le côté plat de la lame toucher la surface pour éviter de le rayer.

Lignes brunes fines rayures sont à partir de particules de sel, de sucre, de sable, etc. pris sous fond d'un ustensile. Ils ne peuvent pas être enlevés. Prévenir en gardant une couche protectrice de nettoyant spécial sur la surface et essuyer les déversements de substances graveleux de la saleté de l'air avec un chiffon propre imbibé serviette en papier avant de les cuire.

Taches grises ou brunes qui ne se détache pas avec un nettoyant spécial peuvent être des dépôts de minéraux de l'eau ou de la nourriture. Utilisation nettoyant spécial quotidien avec propre serviette de papier humide permet de garder les dépôts de la constitution. Si vous avez des dépôts bâties, voir le manuel pour les instructions de nettoyage.

Pour les taches difficiles, frotter avec du bicarbonate de soude sous forme de poudre de nettoyage sur une serviette en papier humide et rincer à fond ou utilisez un tampon non-traitée en plastique ou en nylon. Ou utiliser une amende nettoyant délicatement. Ne pas utiliser de poudres à récurer réguliers, blocs traités, tampons métalliques, nettoyeurs de fours (qui sont caustique et peut Etch) ou pour enlever la rouille (qui sont acides et peuvent Etch). Toujours appliquer nettoyant spécial pour le revêtement de protection après le nettoyage avec les matériaux suggéré.

Remarque: les modèles européens ont contrôlé la température du sommet sur les brûleurs, empêchant ainsi les déversements de cuisson rapidement sur la surface et de devenir impossible à enlever. Modèles américains peuvent aller dans cette direction.

Solide Element Table de cuisson - Entretien et nettoyage

Ce sont les disques en fonte solide, étanche à la table de cuisson si aucun déversement peuvent obtenir sous eux. Suivez les instructions du manuel pour les soins et le nettoyage. Certaines ont un revêtement qui les protège, et qui doit être chauffé et durci avant la cuisson du tout, à empêcher le revêtement de coller à ustensiles.

Essuyez l'élément quand il est complètement cool avec un chiffon humide. Pour plus de sol, utiliser des nettoyants doux tel que recommandé par le manuel. Toujours bien rincer et sécher complètement par chauffage de sorte qu'il ne sera pas la rouille (elle est en fonte!).


Cet article a été contribué en partie par Michigan State University Extension
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