L'oxydation de aluminium
casseroles peuvent provoquer une décoloration et être inesthétique. Si l'aluminium oxyde, vous verrez un revêtement gris mat sur le plateau. Toutefois, il est possible d'empêcher que cela se produise et de prolonger la vie et l'apparence de vos casseroles. Voici quelques conseils qui vous aideront à garder vos casseroles en aluminium belle et brillante!Assaisonnement vos casseroles
Avant de commencer à utiliser vos casseroles en aluminium pour la première fois, il est important de saison comme cela va les protéger. Casseroles d'assaisonnement ne signifie pas l'aide de sel et de poivre pour les rendre meilleur goût! Au lieu de cela vous devez vous laver la poêle dans de l'eau chaude savonneuse, rincez et séchez avec un chiffon doux. Vous devrez alors utiliser un peu d'huile végétale dans la casserole et faire chauffer à 250F pendant environ 2 heures. Lavez les casseroles chevronnés à la main par la suite. Si vous les mettez dans le lave-vaisselle, l'action de nettoyage de la machine va supprimer l'assaisonnement.
Cuisson types d'aliments
Certains aliments provoquent aluminium pour oxyder rapidement plus que d'autres. La cuisson des aliments qui contiennent des œufs tels que des omelettes et quiches fera l'aluminium pour oxyder rapidement. Fruits et légumes avec un niveau d'acidité élevé tels que les asperges, rhubarbe, groseilles, tomates et les pommes auront également cet effet. Évitez de cuire ces aliments si vous voulez prolonger la vie de votre moule.
Cuisiner avec précaution
Lorsque vous cuisinez vous assurer que vous êtes prudent avec vos casseroles en aluminium car ils chauffent très rapidement. Si une recette suggère que vous utilisez en fonte ou en Pyrex ustensiles de cuisine, ne pas utiliser l'aluminium. Essayez et éviter de brûler la nourriture dans vos casseroles en aluminium. Si vous ne l'avez brûlé sur la nourriture sur votre casseroles Toutefois, assurez-vous que vous nettoyer rapidement. Vous pourriez avoir à utiliser une spatule pour gratter tout ce qui est vraiment coincé.
Une autre bonne méthode pour supprimer brûlé sur la nourriture est de faire bouillir de l'eau mélangée avec du jus de citron et le vinaigre dans la poêle. Cela aidera à briser les particules de nourriture qui les rend plus facile à enlever.
Techniques de nettoyage
Chaque fois que vous utilisez le bac, assurez-vous de le nettoyer soigneusement avec de l'eau chaude savonneuse et aa chiffon doux. Évitez d'utiliser des tampons à récurer Brillo, ou de la laine d'acier, car cela risque d'égratigner le aluminium. Cela pourrait aussi rayer toute Teflon surface de votre poêle peut avoir. Ne mettez pas vos casseroles au lave-vaisselle car cela peut les endommager les conduisant à oxyder plus rapide.
Une fois par mois, ou si vos casseroles sont fréquemment utilisés, les faire tremper dans un peu de nettoyant pour four tels que Easy Off ou Cillit Bang. Beaucoup de ces produits spécialisés viennent dans des contenants de pulvérisation sur pour plus de commodité. Assurez-vous de porter des gants lorsque vous utilisez le nettoyant pour four que les produits chimiques peuvent endommager votre peau. Une fois que vous avez trempé les casseroles, bien les laver à l'eau savonneuse et rincez-les pour vous assurer qu'il ne reste aucun résidu sur eux. Surtout, ne pas utiliser de produits chimiques forts pour nettoyer vos casseroles en aluminium. Certains produits tels que l'eau de Javel sont endommagera de l'aluminium si elles sont utilisées et sont aussi dangereux pour vous si tout résidu est laissé. Suivez toujours les instructions du fabricant.