Il ya plus d'une centaine de variétés de ananas qui poussent dans différentes tailles. Ananas sont généralement consommés après raser leur peau dopés et retirer le noyau. Cependant, les ananas chiens trouvés en Thaïlande, et de l'Afrique du Sud, peuvent être consommés avec le noyau, qui est comestible. Géant Kew est une grande taille variété qui peut peser jusqu'à 10 kg. Certaines variétés les plus courantes et les plus intéressants sont donnés ci-dessous.
Sugarloaf ananas
L'ananas Sugarloaf, aussi connu comme "Pan de Azucar," a une chair blanche et ne pas avoir de boisé. Il pèse environ 2,3 à 2,7 kg, et est sucrée et juteuse. Ananas Sugarloaf sont généralement cultivées au Mexique et au Venezuela. La plante pousse jusqu'à 5 pieds avec un écart de 3 à 4 pieds.
Ananas Rouge espagnole
La variété Rouge espagnole trouve dans les pays d'Amérique centrale peut peser jusqu'à 1 à 2 kg. Cette variété est principalement utilisé pour l'exportation. Il est de couleur jaune pâle avec un parfum apaisant et de forme carrée, feuilles piquantes durs.
Ananas Queen
Cette variété est cultivée dans la région de Hluhluwe Afrique du Sud. Près de 90% des ananas vendus sur le marché africain proviennent de cette région. Ananas Reine sont moins sucré, avoir une chair jaune riche, texture croquante, saveur douce, et peser jusqu'à 1,5 kg.
Lisse Cayenne Ananas
Cayenne vient de Hawaï. Sa chair jaune a une haute teneur en sucre et acide. Les feuilles de Cayenne sont veules et cylindrique. Cette variété pèse environ 2,5 à 3 kg et est principalement utilisé pour la mise en conserve.