Il est important de garder un trancheuse à viande
nettoyer afin d'éviter la croissance bactérienne et une intoxication alimentaire possible. Trancheuses commerciales tranche de fromage et de la viande rapidement et dans une variété d'épaisseurs. Trancheuses à viande d'accueil sont un peu comme les commerciaux mais leurs lames sont de plus petite taille.Les deux trancheuses commerciales et domestiques peuvent causer des blessures majeur à la main à travers coupure accidentelle de la personne de trancher la nourriture. Entretien soigneux et de nettoyage de la trancheuse à viande feront en sorte que l'appareil fonctionne en toute sécurité et efficacement. Soyez sûr de porter des gants de protection résistant aux coupures lors de l'utilisation et de nettoyage d'une trancheuse à viande. Suivez toutes les instructions spéciales fournies par le fabricant dans le manuel du propriétaire de la trancheuse de viande.
Étape 1 - Déconnexion de l'alimentation
Déconnecter la trancheuse à viande à partir de la source d'alimentation. Réglez la lame sur l'appareil à zéro.
Étape 2 - Préparation de la solution désinfectante
Remplissez un seau à moitié plein avec de l'eau chaude d'un gallon. Soigneusement ajouter une tasse d'eau de Javel à l'eau. Plonger les chiffons de nettoyage dans l'eau. Pressez tout solution désinfectante excès du chiffon de nettoyage.
Étape 3 - l'élimination des particules
Mettez les gants résistant aux coupures. Enlevez tout encombrement du haut contre endroit où vous travaillez. Retirez tous les accessoires de coupe de la trancheuse. Retirez toutes les pièces de plus de fromage ou de la viande de la trancheuse avec le chiffon aseptisé. Dévissez la vis de fixation du couvercle de la lame à l'appareil. .
Etape 4 - Nettoyage de la trancheuse
Remplissez le lavabo avec eau chaude. Ajouter trois jets de détergent à vaisselle à l'eau. Mélanger l'eau et le détergent pour créer un évier plein de bulles. Suivez les instructions fournies avec la trancheuse à viande et le laver avec de l'eau chaude et de détergent. Complètement laver toutes les pièces qui ont été en contact avec les aliments. Les deux côtés de la lame doivent être lavés, en utilisant des mouvements circulaires d'essuyage et le déplacement du centre de la lame vers l'extérieur. Rincez les pièces à l'eau chaude pour enlever tout résidu de savon.
Étape 5 - Désinfection du Slicer
Utilisez un rinçage à l'eau chaude à la solution de détergent de la trancheuse. Appliquer la solution d'eau de Javel pour la trancheuse à viande et lui permettre de sécher complètement sur son propre. Prudemment appliquer une mince couche d'huile de cuisson à la lame de coupe.
Étape 6 - Remontage de l'Slicer
Remonter soigneusement les parties de la trancheuse à viande. Assurez-vous que les pièces sont remontées dès que possible après le nettoyage afin d'éviter tout dommage causé par la lame exposée.
Étape 7 - Nettoyage du comptoir
Déplacez doucement la trancheuse à viande hors de sa position normale sur le comptoir. Utilisez le chiffon aseptisé pour nettoyer le comptoir où l'appareil se trouve habituellement.
Étape 8 - Branchement de la source d'alimentation
Avant la trancheuse à viande est rebranché, assurez-vous que l'appareil est éteint.
Étape 9 - Nettoyage régulier
La trancheuse à viande doit être soigneusement et minutieusement nettoyé après chaque utilisation.