L'été est autour du coin et cela signifie que la cour grillin. Et puisque presque chaque cour a un gril, presque chaque cour a un Master Chef. Comme tout le monde le sait, le maître cuisinier est un artiste et les artistes doivent avoir leurs outils pour créer leur art. Je dois mentionner que cet article ne fait aucune distinction entre un chef de maître qui choisit de créer ses chefs-d'œuvre de charbon de bois, ou de la chaleur des gaz.
Ensembles d'outils
Il ya tellement de différents ensembles d'outils disponibles qui elle permet d'une décision difficile, mais un ensemble d'outils griller doivent permettre chefs d'exécuter leur magie sans se brûler. Donc outils griller doivent être assez long pour atteindre en toute sécurité à travers le gril chaud, tandis que de meilleurs ensembles détiennent jusqu'à l'énergie créatrice de grands chefs.
Le jeu de base est généralement de trois pièces-constitués d'une fourchette, les pinces, et la spatule, qui varient en taille de 12 pouces à environ 17, 18 ou plusieurs pouces de long, selon la taille de votre gril. Prix pour un ensemble de 3 pièces peuvent varier de quelques dollars pour l'aluminium standard, à près de 100 $ pour polie ensemble en acier inoxydable.
L'ensemble de quatre musiciens ajoute un pinceau à badigeonner et il est l'ensemble de cinq pièces, qui comprend un couteau, et quelques ensembles plus grands se vantent même les thermomètres de viande individuelles pour accueillir différents goûts et bien sûr le cas de l'outil correspondant.
Griller les ensembles peuvent être personnalisés. Des outils ont généralement des poignées résistant à la chaleur à base de métal ou avec un insert en bois. Ces poignées peuvent être gravés avec le nom du chef et si vous souhaitez, le nom de l'établissement.
Accessoires
Ceci est la zone qui sépare généralement la grave chef de la cour Weekender - de la pratique de la freak gadget. Accessoires vraiment tomber dans l'une des deux classes, celles qui sont nécessaires pour la cuisson - utilisé par le maître cuisinier pour créer ses chefs-d'œuvre - et / ou ceux qui répondent à un besoin. Je vous laisse décider.
Le chef cuisinier est confronté à une multitude d'accessoires pratiques, tels que des gants réutilisables, isolés des barbecues et tabliers à brochettes en métal pour brochettes shish ou kabob paniers, ce qui élimine la nécessité pour embrocher votre nourriture. Racks de côtes, les titulaires de pommes de terre sur lequel vous pouvez empaler vos pommes de terre pendant qu'ils cuisent. Détenteurs de maïs permettent de griller du légume vivace maïs en épi préférée, si la cuisson du maïs dans le droit de la cosse sur le grill est le chemin à parcourir. Il ya des rouleaux chauds de chien, presses à hamburger, des paniers de légumes, grilles du gril conçus pour rôtir les poivrons, et pour les créations du matin, un acier inoxydable de compagnon ou coulé plaque chauffante crêpe de fer. Vous pouvez aller avec tout simplement sel et de poivre, de choisir une variété de sauces, de frottements, les épices et les assaisonnements secrets maître de chef qui améliorent l'œuvre d'art, en premier lieu.
Le Fumeur
En plus, ou au lieu de sauces, de frottements, d'épices, beaucoup de gens aiment le goût des aliments fumés. Pour accueillir ses aficionados, chefs cuisiniers peuvent employer l'utilisation des fumeurs - barbecues qui sont conçus pour cuire les aliments lentement pour permettre à la nourriture d'être imprégné de la saveur de fumée du jour. Mais pour cela, maître cuisinier de basse-cour qui souhaite utiliser la grille standard pour fumer la nourriture, il ya différents copeaux de bois parfumé à la combustion lente de noix de pécan, Mesquite, caryer, cerisier, bois de pommier pour ne nommer que quelques-uns. Il ya des blancs aromatisés de bois sur laquelle les aliments peuvent être cuits, et le papier de bois parfumé conçus pour brûler dans la saveur. Fumeur pellets-herbes aromatisées, érable à sucre, orange, mûriers, et le chêne. Ou mon culot whisky préféré aromatisé, Jack Daniel.
Et ne l'oublions pas
Il ya cuisinières de poulet de la bière, la mini barbecue en forme de cochon pour accueillir débordement, et bien sûr, il ya le cochon taille barbecue pleine forme. Il ya des livres de cuisine, planches à découper - standard et en forme de cochon, et comment pouvez-vous être sans assiettes en forme de cochon. Et ne l'oublions pas - la véritable artiste culinaire peut personnalisé son chef-d'œuvre en la signant. Oui, brandissant un fer de marque personnalisée, chefs cuisiniers peuvent signer leur œuvre d'art - forgé avec leurs initiales ou, si il ou elle le souhaite, même leur blason familial.
(Maintenant que vos outils sont dans l'ordre, obtenir votre grill nettoyé et prêt.)