Boire du jus de fruits et de légumes est une excellente façon d'obtenir vos vitamines et minéraux, et jus de céleri
est une option particulièrement saine. Quatre grandes branches de céleri sont seulement 40 calories, mais ils sont riches en potassium et de sodium, ainsi que carotène, acide folique et de vitamines A et C. sodium peut sembler un minéral étrange de demander à partir de légumes, mais cela est une forme soluble de sodium. Le sel de table est une forme insoluble qui est plus difficile, voire impossible, pour le corps à utiliser. Le céleri est une source plus efficace, plus saine de sodium.Comment vous choisissez de jus de céleri votre dépend de l'équipement que vous avez. Vous avez besoin soit d'un presse-agrumes ou un mélangeur à haute vitesse
Utilisation d'un Juicer
Étape 1: Choisissez tiges qui sont droites et rigides avec des feuilles qui ne sont pas flétries ou jaunie. Lavez à fond pour enlever tout sol accrocher à eux. Coupez la pointe et la queue des tiges, mais laissez les feuilles sur.
Étape 2: Couper les tiges en morceaux qui correspondent à votre presse-agrumes.
Etape 3: Exécutez-vous le céleri à travers le presse-agrumes. Votre jus va sortir la sortie.
En utilisant un mélangeur
Étape 1: Choisissez tiges qui sont droites et rigides avec des feuilles qui ne sont pas flétries ou jaunie. Lavez à fond pour enlever tout sol accrocher à eux. Coupez la pointe et la queue des tiges, mais laissez les feuilles sur.
Étape 2: Couper les tiges en morceaux de 1 pouce.
Etape 3: Mettre au moins 1/2 tasse d'eau dans le mélangeur. Ajouter le céleri sur le dessus. Démarrez le mélangeur à faible vitesse, puis passer à la purée. Les solides devraient liquéfier en environ 30 secondes. Si le contenu du mélangeur sont trop épaisses pour les lames pour les liquéfient, ajouter plus d'eau et d'essayer à nouveau mélange.
Étape 4: Pour la prochaine étape, vous avez besoin d'un pichet et une sorte de passoire. Toile à fromage ou un sac de noix de lait sont passoires privilégiées. Placer la crépine dans le pichet avec les bords extérieurs du bord supérieur du lanceur. Verser le contenu du mélangeur dans le pichet à travers le tamis.
Etape 5: Soulevez le matériau de filtre et fermer le haut. A l'intérieur sera de la pulpe du jus de céleri et de l'égouttage est de la crépine. Presser le matériau jusqu'à ce que le liquide arrête dégoulinant. Réglez la pulpe de côté.
Qu'en est-il des pâtes?
Si vous laissez la pâte avec le liquide, vous avez un smoothy lieu de jus. Il ya un certain nombre de minéraux sains, des vitamines et des fibres dans la pâte. Vous pouvez jeter après avoir filtré à partir du jus ou de la retirer de la trémie de presse-agrumes ou vous pouvez également essayer de trouver une façon de l'utiliser dans d'autres recettes. Il fait une garniture intéressante sur une salade ou peut être combiné avec de la pâte d'autres légumes et déshydraté pour former une sorte de puce en bonne santé. Cependant, ne pas attendre trop longtemps pour l'utiliser comme la pulpe va aller mal très rapidement.