Blette
a une saison de croissance prolongée qui dure tout le chemin dans les mois d'hiver dans la plupart des régions du pays. Cette plante vivace est un complément nutritif à tout jardin et très facile à cultiver. Suivez ces instructions étape par étape pour apprendre à récolter vos plantes de bette à carde, afin d'encourager le rendement optimal et profiter de ces légumes verts à feuilles toute la saison.Étape 1 - Identifier mûr bette à carde
En fonction de votre utilisation de la bette à carde, vous pouvez récolter les feuilles à différents points de la maturité. Bien que la bette à carde atteint la maturité dans 4 à 6 semaines, il peut être mangé tout moment avant cette ainsi. Si vous avez l'intention de manger frais dans une salade, vous aurez envie de ramasser les feuilles de bette à carde quand ils sont seulement environ 4 à 6 pouces tous. Si vous faites cuire les feuilles, vous aurez envie d'attendre jusqu'à ce qu'ils soient environ 1 pied de haut.
Étape 2 - Cueillette de blettes
Pour récolter les blettes, utiliser un couteau bien aiguisé pour couper la tige à sa base. Focus sur couper les feuilles extérieures, car ils sont les plus anciens la croissance de la plante. Après avoir coupé les feuilles extérieures, les feuilles intérieures seront bientôt croître à leur place. Soyez prudent lors de la coupe des tiges. Vous ne voulez pas couper les feuilles intérieures 'tiges, car ils sont assez proches les uns des autres.
Si vous n'êtes pas l'intention d'utiliser les feuilles extérieures, car ils sont le brunissement ou criblé avec les insectes, les couper à la base pour encourager la croissance continue des feuilles intérieures. Dans la chaleur de l'été, la bette est connu pour devenir amer. Si ce qui se passe avec votre récolte de bette, être sûr de garder tailler les feuilles extérieures, et revenez quand le temps se refroidit. L'amertume disparaît souvent par là.
Étape 3 - nettoyer les feuilles
Comme avec tout produit de votre jardin, vous aurez envie de nettoyer soigneusement la bette à carde avant utilisation. Vérifiez le dessous de toutes les feuilles pour les bugs, surtout si vous n'êtes pas en utilisant des pesticides dans votre jardin. Lavez les feuilles et faire cuire ou servir frais.
Si vous continuez à récolter votre usine et le garder dans le stade de croissance active, elle devrait produire tout au long du printemps et de l'été, et dans la plupart des cas, tout le chemin jusqu'à la fin de l'année. Une plante très résistante au froid, la bette à carde peut continuer de croître tout au long de Novembre, même dans le nord des États américains. Si vous souhaitez prolonger la saison de croissance encore plus loin, un châssis froid assurent généralement une bette frais à travers les mois d'hiver dans les climats froids.
Si vous obtenez des dégâts de givre sur les feuilles extérieures, coupez-les loin que vous êtes la récolte et les jeter. Normalement, les feuilles intérieures seront toujours protégés et prêts à manger.
Suivez ces étapes pour garder votre blettes en grande forme tout au long de l'année.